1 ч. 0 мин

количество порций 3

Креветки со свининой

Любите оригинальные вкусовые сочетания? Тогда спешу поделиться с вами очень интересным вариантом горячего блюда. Перед вами простой рецепт креветок со свининой и грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свинина 300 Грамм
• Креветки 300 Грамм
• Консервированные шампиньоны 200 Грамм
• Луковица 1 Штука
• Чеснок 2-4 Зубчиков
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу
• Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка
• Сахар 0.5 Чайных ложки
• Рисовый уксус 1 Чайная ложка
• Соевый соус 1 Чайная ложка
• Растительное масло 1 Чайная ложка

Описание приготовления:

1. Процесс приготовления весьма прост. Для начала на сковороде разогрейте растительное масло.
2. Мякоть свинины вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кусочками.
3. Выложите на сковороду и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.
4. Очистите и нарежьте кубиками лук, измельчите чеснок. Использовать в рецепте приготовления креветок со свининой можно и другие овощи.
5. Выложите лук с чесноком на сковороду, жарьте на среднем огне, периодически помешивая.
6. Параллельно соедините соевый соус, рисовый уксус, сахар и кукурузный крахмал. Добавьте немного чистой воды или бульона. Влейте на сковороду, аккуратно перемешайте и оставьте тушиться до мягкости.
7. В небольшом количестве подсоленной воды отварите креветки.
8. Когда жидкость со сковороды испарится, а мясо станет мягким, выложите туда шампиньоны, обжарьте 5-7 минут, постоянно помешивая.
9. В конце добавьте креветки, и через пару минут блюдо можно считать готовым.
Вот такой несложный вариант, как сделать креветки со свининой и грибочками. Подавайте к столу с гарниром или овощами по вкусу.
Приятного аппетита!