10 мин

количество порций 1

Крем из какао и сгущенки

На скорую руку предлагаю вам приготовить очень классный и простой крем из какао и сгущенки в домашних условиях. Вкусно, быстро и весьма доступно. Можно использовать для выпечки или других десертов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко 100 Миллилитров
• Банка сгущенки 1 Штука
• Какао 3 Ст. ложки
• Ванильная эссенция 1 Чайная ложка

Описание приготовления:

Этот рецепт, как приготовить крем из какао и сгущенки, прекрасно подойдет для вафельных коржей, например. Насыщенно сладкий, в меру жидкий, он хорошо пропитает тортик. Но обо всем по порядку.

1. Для начала в небольшой сотейник отправьте молоко и поставьте на огонь.
2. Всыпьте какао и начните перемешивать, чтоб оно полностью растворилось.
3. Прогревать крем из какао и сгущенки в домашних условиях рекомендую только для того, чтобы он был более однородным.
4. Сгущенное молоко вылейте в сотейник и начните активно все взбивать венчиком. Подержите на огне еще буквально пару минут — и можно снимать.
5. А вот перемешивать нужно до тех пор, пока крем не будет полностью однородным.
6. Для аромата в этот простой рецепт крема из какао и сгущенки можно добавить немного ванильной эссенции.

Жидкий вариант готов, его можно использовать.
Но при желании вы можете добавить к нему сливочное масло и взбивать миксером до состояния более плотного и воздушного крема. Возможно, такой вариант вам больше понравится.
Кстати, добавить в сотейник можно также немного шоколада, чтобы вкус был более насыщенный.