Крем для эклеров
Сегодня приготовим простой крем для эклеров, который понравится всем, к тому же он получается довольно бюджетным и доступным. Крем готовим из домашнего сливочного сыра и сахарной пудры.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крем-сыр 300 грамм
- Сахар 3 ст. ложки
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
Калорийность
232 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
21 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Крем-сыр можно использовать магазинный, либо, как я говорила выше, приготовить самостоятельно.
Шаг 2
Обычный сахар и ванильный сахар переложите в кофемолку, измельчите до мелкой пудровой консистенции.
Шаг 3
Переложите крем-сыр в миску, добавьте ароматную сладкую сахарную пудру.
Шаг 4
Перемешайте хорошо все между собой, снимите пробу, отрегулируйте вкус.
Шаг 5
При помощи кулинарного шприца наполните эклеры приготовленным кремом и подавайте к столу.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Крем для эклеров"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
10
Похожие рецепты
Крем "Пломбир" для эклеров
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Мука пшеничная
Вода
Кукурузный крахмал
Шоколад
Молоко для глазури
Ванильный экстракт (или ванильный сахар)
Яйцо
Соль
Крем "Пломбир" готовится очень просто, он очень стабильный, хорошо держит форму, не "плывет" в тепле. Получается очень вкусный! Берите на заметку!
Эклеры со сливочным кремом
Сливки 33%
Вода
Сливочный сыр
Мука
Сливочное масло
Яйцо
Соль
Сахарная пудра
Многими любимое лакомство - эклеры, приготовить эклеры со сливочным кремом в домашних условиях довольно просто. Делюсь рецептом с фото.
Эклеры с кремом
Молоко
Сахар
Мука
Сливочное масло
Крахмал
Шоколад
Вода
Ванилин
Яйцо
Эклеры - это очень вкусные, нежные и воздушные пирожные. Они достойны того, чтобы занять почетное место на праздничном столе. Делюсь с вами рецептом их приготовления!
Заварной ванильный крем
Молоко
Сахар
Мука пшеничная
Крахмал
Яйца куриные
Ваниль
Вы решили порадовать своих родных вкуснейшими заварными пирожными? Тогда вам нужен вкуснейший крем, знакомый с детства. Смотрите, как приготовить заварной ванильный крем, в моем рецепте.
Крем для профитролей
Молоко
Сахар
Ликер, коньяк или десертное вино
Мука
Крахмал
Сливки
Ванилин
Яичные желтки
Профитроли - очень вкусные французские пирожные из заварного теста. Можно сказать, что это маленькие эклеры. Сегодня мы будем готовить очень вкусный и очень францзуский заварной крем для профитролей.
Эклеры по ГОСТу
Масло сливочное
Сахар
Мука
Вода
Молоко
Шоколад
Сливочное масло
Коньяк
Яйца
Ванильный сахар
Соль
Для меня в топе пирожных эклеры на первом месте. Поэтому я всегда была в поисках идеального рецепта этого легендарного лакомства. Предложенный рецепт по ГОСТу близок к нему. С удовольствием делюсь им!
Итальянский заварной крем
Молоко
Сахар
Сливки
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Итальянский заварной крем отлично подходит для прослаивания коржей торта, наполнения эклеров, профитролей и других пирожных. Берите на заметку рецепт!
Крем "Пломбир" (оригинальный рецепт)
Молоко
Взбитые сливки
Сахарная пудра
Ликер
Рисовая мука
Яичные желтки
Соль
Сегодня я расскажу, как приготовить крем "Пломбир". Поверьте на слово, он покорит не только гостей, но и вас! Он станет отличной основой для тартов, пирожных, профитролей.
Эклеры (классический рецепт)
Молоко
Мука
Сливочное масло
Молоко
Темный шоколад
Сахар
Вода
Кукурузный крахмал
Сливки
Мука
Сливочное масло
Сливочное масло
Сахар
Экстракт ванили
Желтки
Яйца большие
Если вам очень хочется, но вы не знаете, как приготовить эклеры, следуйте этому классическому рецепту. Как оказалось, он очень простой, с ним справится любая хозяюшка :) Подсластите жизнь своей семье!