1 ч.

Крем-суп из моркови

Крем-суп из моркови - очень красивый и легкий суп, который можно приготовить в любое время года. Выглядит невероятно привлекательно, а все ингредиенты, собранные воедино, создают неповторимый вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 700 грамм
Фенхель 70 грамм
Оливковое масло 40 мл
Соль 1 ч. ложка
Чеснок 4 зубчика
Лук 1 штука
Куриный бульон 500 мл
Сливки 200 мл

Калорийность

59 ккал

Калорийность

17 г

Белки

8 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Морковь чистим.

Шаг 2

Морковь режем на несколько частей, воды наливаем ровно столько, сколько нужно, чтоб она покрывала овощи. Варим на медленном огне под крышкой до мягкости.

Шаг 3

Разогреваем сковородку с маслом. Тушим в ней нарезанные лук, фенхель и чеснок до мягкости.

Шаг 4

После того, как морковь стала мягкой кладем к ней обжаренные лук, чеснок и фенхель.

Шаг 5

При помощи блендера измельчаем морковь и овощи до однородного пюре. Затем вливаем куриный бульон и все хорошенько перемешиваем.

Шаг 6

В самом конце вливаем сливки, все перемешиваем, доводим до кипения и крем-суп из моркови готов!

Видео рецепт "Крем-суп из моркови"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 9

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Морковный крем-суп

Вода Картофель Морковь Курица Лук Сливки Масло растительное Сельдерей Специи

Сегодня я вам расскажу, как приготовить морковный крем-суп: вкусный и такой красивый, что аппетит появится даже у тех, кто в принципе не любит ни супы, ни морковку. Да-да, даже ваши детки будут рады!

1 ч.

–

5.0

119

Морковный крем-суп с зеленью

Бульон Морковь Сливки Масло Чеснок Лук

Прекрасный полезный вкусный морковный крем-суп с зеленью рекомендую всем любителям овощных блюд. Мы мало едим моркови, потому что наша кухня предполагает ее участие везде, но в малых количествах.

30 мин

–

5.0

–

Морковный суп-пюре

Морковь Бульон куриный Сливки 20-22% Лук репчатый Фенхель Оливковое масло Чеснок Соль

Морковный суп-пюре - это очень простой в приготовлении и дешевый в финансовом плане супчик. Для разнообразия рациона и утилизации урожая моркови - самое то.

55 мин

–

4.5

–

Морковный суп-пюре со сливками

Морковь Сливки Сливочное масло Имбирь свежий Оливковое масло Чеснок Лук Вода Соль, перец

Бюджетный и очень простой в приготовлении, но невероятно вкусный морковный суп-пюре со сливками - отличное блюдо для будничного обеда или ужина. Рецепт очень простой - убедитесь в этом сами.

1 ч.

–

4.5

Суп-пюре из моркови

Бульон Сливочное масло Имбирь Зелень Морковь Луковица Цедра апельсина Соль Перец

Простой, быстрый и низкокалорийный суп-пюре из моркови не только вкусный, но и чрезвычайно полезный. Его яркий цвет обязательно привлечет внимание детей и взрослых, а вкус точно не разочарует.

25 мин

–

4.2

Сливочно-морковный суп

Морковь Овощной или куриный бульон Веточки свежего тимьяна Соль

Рецепт приготовления суп-пюре с морковью, свежим тимьяном, медом и жирными сливками.

50 мин

–

5.0

–

Суп-пюре из моркови с сельдереем

Овощной бульон Сливки нежирные Масло сливочное Чеснок Тимьян сушеный Морковь Стебель сельдерея Лук репчатый Картофель Соль, перец

Если хотите побаловать себя вкусным и не слишком калорийным блюдом, то смотрите, как приготовить суп-пюре из моркови с сельдереем. Основу составляют овощи, а нежную кремовую текстуру придадут сливки.

40 мин

–

5.0

Морковный суп-пюре с имбирем и карри

Овощной бульон Морковь Оливковое масло Имбирь Петрушка Чеснок Приправа карри Соль Лук-порей Лук репчатый Картофель Лавровый лист

Морковный суп-пюре с имбирем и карри — идеальное блюдо в холодные деньки: яркое, пряное и приятно согревающее. Подавайте такой суп с чесночными гренками, и вы не сможете от него оторваться. Приятного!

40 мин

–

5.0

–

Суп "Креси"

Сливки Сливки Чеснок Имбирь молотый Морковь Соль Масло оливковое Лук репчатый Перец Овощной бульон

Суп "Креси" - морковный крем-суп, популярный во Франции. Суп очень нравится детям, а все благодаря нежной пюре-образной консистенции. Обладает полезными свойствами, оранжевый и очень вкусный!

1 ч.

–

4.0

Морковный суп-пюре с фенхелем

Овощной бульон Белое вино Сливочное масло Корень имбиря Апельсиновый сок Натуральный йогурт Чеснок Пучок укропа Лук-порей Морковь Стебель сельдерея Соль Свежемолотый белый перец Фенхель

Морковный суп-пюре с фенхелем готовится с такими пряными овощами, как имбирь, луп-порей, сельдерей. Также в него добавляется белое вино. Можете представить, каким невероятно вкусным получается суп!

40 мин

4.3

–