Красная рыба с грибами в духовке

Хотите необычно запечь рыбку на обед, ужин или праздничный стол? Спешу предложить вам на заметку очень простой, но действительно интересный вариант. В сочетании с грибочками и сыром будет потрясающе!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красная рыба 1 Килограмм
Луковица 1 Штука
Грибы 6-8 Штук
крупные
Сыр 300 Грамм
Майонез 1 Ст. ложка
Соль и перец По вкусу
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

308 ккал

Калорийность

21 г

Белки

22 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала очистите луковицу, нарежьте и на сковороде с небольшим количеством масла обжарьте до мягкости. Переложите лук в жаропрочную форму и выложите ровным слоем.

Шаг 2

2. Сверху выложите рыбу. В данном случае это половина, но при желании вы можете сразу нарезать семгу порционными стейками.

Шаг 3

3. Посолите и поперчите рыбку по вкусу. Смажьте немного майонезом. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками. Выложите сверху.

Шаг 4

4. Грибы присолите, можно добавить щепотку перца. Натрите на терке сыр и присыпьте обильно сверху. Все, форму можно отправлять в разогретую до 190 градусов и запекать блюдо около 40 минут.