Котлеты тушеные
1 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Алексей Марчук

Котлеты тушеные

Котлеты тушеные - это простое домашнее блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Нежные, мягкие, ароматные котлеты хорошо сочетаются с разными гарнирами. Блюдо подойдет на обед или ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 500 Грамм
  • Лук зеленый 1 Пучок
  • Батон 1-2 Ломтиков
  • Молоко 100 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль и перец По вкусу
  • Масло растительное По вкусу

Шаг 1

Батон следует предварительно замочить в молоке на 10 минут.

Батон следует предварительно замочить в молоке на 10 минут.

Шаг 2

Мясо нарезаем большими кусками.

Мясо нарезаем большими кусками.

Шаг 3

Крупно нарежьте репчатый лук. Отжимаем батон, пропускаем его через мясорубку вместе с луком и мясом.

Крупно нарежьте репчатый лук. Отжимаем батон, пропускаем его через мясорубку вместе с луком и мясом.

Шаг 4

Перемешиваем полученный фарш, добавляем яйцо, а также по вкусу соль и специи.

Перемешиваем полученный фарш, добавляем яйцо, а также по вкусу соль и специи.

Шаг 5

Формируем котлеты, быстро обжариваем их на растительном масле со всех сторон.

Формируем котлеты, быстро обжариваем их на растительном масле со всех сторон.

Шаг 6

Перекладываем котлетки в глубокую кастрюльку, заливаем холодной водой и тушим на медленном огне 15 минут.

Перекладываем котлетки в глубокую кастрюльку, заливаем холодной водой и тушим на медленном огне 15 минут.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Котлеты тушеные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Cor Nus
09.06.2016 07:47
Батон лучше замачивать в воде,а не в молоке.Так котлеты будут сочнее и вкуснея.Такто вот тетя.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×