Котлеты на сковороде гриль

Если вы счастливый обладатель гриль-сковороды, то сможете жарить много прекрасных блюд, который с её помощью станут ещё вкуснее. В общем, узнайте, как приготовить котлеты на сковороде гриль.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 350 Грамм
Куриное филе 1 Штука
Репчатый лук 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Панировочные сухари 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Помойте мясо и птицу. Если необходимо, уберите лишний жир со свинины. Всё нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку.

Шаг 2

Лук и чеснок почистите, порежьте на небольшие куски и также измельчите при помощи мясорубки. Перемешайте смесь с солью и перцем, а потом сформируйте котлеты.

Шаг 3

Каждую котлетку обваляйте в панировочных сухарях. Сковороду правильно установите на газ, налив в поддон воду и установив решётку. Выложите на неё котлеты и накройте крышкой.