Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Котлеты из свинины и говядины

1 ч.

8

Котлеты из свинины и говядины

Кто не любит котлеты по-домашнему? Особенно, если фарш на котлеты приготовлен дома. Давайте-ка вместе попробуем приготовить сочные и вкусные котлеты из свинины и говядины!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Батон 0,5 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Свиной фарш 500 грамм
Говяжий фарш 400 грамм
Молоко 1 стакан
Соль 2-3 щепоток
Перец 2 щепотки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала нам нужно почистить лук и пропустить его через мясорубку, чтобы наши котлеты получились сочными и ароматными.

Для начала нам нужно почистить лук и пропустить его через мясорубку, чтобы наши котлеты получились сочными и ароматными.

Шаг 2

Батон нужно залить молоком и оставить на 10-15 минут. Для этого подойдет как свежий, так и черствый хлеб.

Батон нужно залить молоком и оставить на 10-15 минут. Для этого подойдет как свежий, так и черствый хлеб.

Шаг 3

Фарш, все-таки, я решила купить на рынке. теперь его нужно соединить в миске, туда же вылить 2 яйца, добавить лук, вылить хлеб, замоченный в молоке, посолить всю массу и поперчить.

Фарш, все-таки, я решила купить на рынке. теперь его нужно соединить в миске, туда же вылить 2 яйца, добавить лук, вылить хлеб, замоченный в молоке, посолить всю массу и поперчить.

Шаг 4

Фарш нужно хорошо перемешать до однородной консистенции.

Фарш нужно хорошо перемешать до однородной консистенции.

Шаг 5

Теперь фарш нужно сформовать в котлетки. Сначала смочите руки в холодно, чтобы фарш не прилипал к рукам и смело приступайте к лепке котлеток. Налепленные котлетки опустите в разогретую сковородку с маслом и обжарьте на сильном огне с двух сторон. Теперь налейте в сковороду 1 стакан воды и тушите котлеты 20-25 минут. Следите, чтобы котлеты не подгорели. Приготовление котлет из свинины и говядины займет немного времени, а результат получится непревзойденный! Приятного аппетита!

Теперь фарш нужно сформовать в котлетки. Сначала смочите руки в холодно, чтобы фарш не прилипал к рукам и смело приступайте к лепке котлеток. Налепленные котлетки опустите в разогретую сковородку с маслом и обжарьте на сильном огне с двух сторон. Теперь налейте в сковороду 1 стакан воды и тушите котлеты 20-25 минут. Следите, чтобы котлеты не подгорели. Приготовление котлет из свинины и говядины займет немного времени, а результат получится непревзойденный! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты из свинины и говядины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Котлеты из свинины и говядины

Оценить рецепт

4.3 45

Анастасия Компот

11.02.2020 17:37

Не получилось. :( котлеты прожаренные сверху, внутри сырые.. парила, парила только мягче стали и разваливаются

Похожие рецепты

Котлеты свино-говяжьи

Фарш свиной Фарш говяжий Лук Молоко Яйцо Масло для жарки Укроп сухой Чеснок Соль, перец

Котлеты свино-говяжьи я делаю много лет и всегда получаю неизменно прекрасный результат. Их любят все, все-таки это чистое мясо, которое отлично жуется, сочное и вкусное. Вот мой рецепт, попробуйте!

40 мин

4.3

241

Котлеты по-домашнему

Фарш свиной Фарш говяжий Молоко Хлеб пшеничный Масло растительное Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Котлетки любят все, и существует великое множество способов их приготовления, но рецепт, который я предлагаю сегодня, на мой взгляд, наиболее удачный благодаря сочетанию свиного и говяжьего фарша.

1 ч.

3.0

220

Сочные котлеты из фарша

Фарш свино-говяжий Масло сливочное Молоко Хлеб пшеничный Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Как приготовить сочные котлеты из фарша? Этим вопросом задается не одна хозяйка! Ответ на него есть - читайте рецепт!:)

2 ч.

4.2

–

Котлеты

Говядина Свинина Батон Молоко Яйца Соль Растительное масло Луковица Перец

Рецепт невероятно вкусных домашних мясных котлет. Русская кухня.

30 мин

4.6

–

Котлетки с секретом "Любимые"

Фарш Молоко Хлеб Лук репчатый Картофель Яйцо Соль, перец

Когда я впервые дала попробовать эти котлетки своему мужу, он даже не догадался, что в их составе есть что-то, кроме привычных фарша, хлеба и яиц. Но он отметил, что котлетки получились очень сочными.

40 мин

4.2

–

Котлеты из смешанного фарша

Курица Говядина Свинина Батон Масло растительное Лук репчатый Картофель Яйцо Соль, перец, специи

Давно-ка мы не ели домашних котлет. Уже и забыли, наверно, какие они бывают вкусные. Вот и настал их черед. Сегодня вы узнаете, как приготовить котлеты из смешанного фарша.

1 ч. 30 мин

4.4

–

Котлеты из фарша с подливкой

Фарш Томатная паста Растительное масло Батон Лук Мука Специи Яйцо

Классическое блюдо во многих семьях - котлеты из фарша с подливкой. На гарнир к таким котлетам можно приготовить любую кашу, макаронные изделия или картофельное пюре.

1 ч.

4.1

–

Котлеты классические из фарша

Мясо Батон Мука Масло растительное Чеснок Яйца Лук Соль, перец, специи

Сегодня я решила приготовить котлеты. И захотелось именно чего-то традиционного, поэтому достала хорошего мяса и решила порадовать семейство. Читайте, как приготовить котлеты классические из фарша.

1 ч.

4.4

245

Котлеты из фарша (классический рецепт)

Фарш свино-говяжий Молоко Батон Масло рафинированное Сухари панировочные Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Классический рецепт котлет из фарша можно смело назвать основой для кулинарных экспериментов. Добавляйте любимые специи, зелень, овощи и получайте вс новые и новые ароматы и вкусы.

30 мин

5.0

273

Фарш для котлет классический

Говядина мякоть Свинина мякоть Молоко Хлеб белый Чеснок Петрушка, веточка Укроп Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Любое блюдо лучше всего полностью сделать дома. Никаких магазинных заготовок, и тогда вкус будет невероятным. Например, мясные блюда я готовлю, начиная с азов. Пытаюсь всё делать сама, как здесь.

30 мин

3.8

–

Мясные котлеты

Фарш мясной Вода Хлеб белый Масло растительное Картофель Яйцо Соль Лук репчатый Специи Лавровый лист

Котлеты всегда были, есть и будут самым любимым нашим мясным блюдом и это неудивительно, ведь они невероятно вкусные, очень сытные и отлично сочетаются с любым гарниром, так давайте их и приготовим.

1 ч. 10 мин

4.4

–

Котлеты из мяса

Говядина Вода очищенная Хлеб Яйцо Подсолнечное масло Соль и специи

Уже очень долгое время не покупаю готовый фарш в магазине, а делаю его самостоятельно. Рассказываю, как при готовить котлеты из мяса. В этом случае использую говядину, что очень полезно для организма.

1 ч.

4.8

–

×