Котлеты из сельди
Экономный и простой рецепт котлет из сельди придется по вкусу как всем любителям рыбных блюд, так и просто всем тем, кто желает разнообразить свой рацион. А так как блюдо недорогое, можно и рискнуть!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сельдь 2 штуки
- Белый хлеб 2 ломтика
- Яйцо 1 штука
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Овощи моем и чистим. а селедку разморозим, разделаем, удалим кости, голову и хвост, и нарежем небольшими кусочками.
Шаг 2
2. Лук нарезаем мелко
Шаг 3
3. Вымачиваем хлеб в воде или молоке.
Шаг 4
4. Через мясорубку пропускаем филе, лук, хлеб и чеснок. Смешиваем до однородного состояния.
Шаг 5
5. Вбиваем яйцо,и еще раз перемешаем.
Шаг 6
6. Формируем из фарша котлеты. Можно их обмакивать в муку или панировочные сухари.
Шаг 7
7. Обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Готово!
Видео рецепт "Котлеты из сельди"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
30
Похожие рецепты
Бешбармак из сельди
Сельдь
Морковь
Лук репчатый
Томатная паста
Масло растительное
Бешбармак из сельди - прекрасная закуска на праздничный стол! На гарнир отварите макароны или приготовьте лапшу, украсьте ваше блюдо зеленью и наслаждайтесь. Получается очень вкусно!
Фишболы
Горбуша
Масло растительное
Сухари панировочные
Укроп
Манная крупа
Чеснок
Лук
Яйцо куриное
Фишболы - это вкуснейшие рыбные шарики или миниатюрные котлетки с аппетитной хрустящей корочкой. Готовятся просто и быстро! Такой деликатес украсит праздничный стол и поможет разнообразить меню.
Котлеты из семги
Семга вареная
Панировочные сухари
Масло растительное
Горчица крупнозернистая
Соль, перец черный
Лук репчатый
Болгарский перец
Петрушка
Яйцо
Есть много замечательных блюд, которые можно сделать из этой благородной рыбы, а сегодня мы приготовим очень нежные и сочные котлеты из семги - простые, красивые, а главное, невероятно вкусные.
Паштет из сельди, моркови и сыра
Масло растительное
Сельдь малосольная
Сыр плавленный
Перец черный молотый
Варёная морковь
Этот рецепт паштета очень простой, получается всегда вкусно! Причем подать его можно как нравится, это могут быть гренки, крекеры, тарталетки или просто ломтики свежего хлеба. Смотрите рецепт!
Форшмак из сельди классический
Филе соленой сельди
Яблоко зеленое
Сливочное масло
Батон
Лук репчатый
Яйцо куриное
Форшмак — холодная закуска, приготовленная из сельди, отварных яиц, зеленого кислого яблока, белого батона, репчатого лука и сливочного масла. Дословно означает «предвкушение», то есть перед едой.
Рыбные котлеты из трески от Юлии Высоцкой
Филе трески
Белый хлеб без корки
Сливочное масло
Чеснок
Яйца
Лук
Укроп
Молоко
Соль
Черный перец
Если вы решили порадовать своих домочадцев рыбными котлетами, то присмотритесь повнимательнее к этому рецепту рыбных котлет из трески от Юлии Высоцкой. Они невероятно вкусные и аппетитные.
Рубленый форшмак из селедки
Сельдь
Сливочное масло
Маца
Растительное масло
Уксус 6%
Лук
Яблоко
Яйцо
В качестве намазки на бутерброды или начинки тарталеток подойдет форшмак. Но в этом рецепте я расскажу, как приготовить рубленый форшмак из селедки — абсолютно новый вариант традиционного блюда.
Сельдь по-шведски
Вода
Уксус 9%
Укроп
Сахар
Сельдь соленая
Лук красный
Морковь
Перец горошком
Лавровый лист
Для любителей селедки эта закуска станет настоящим лакомством, остановиться просто невозможно, особенно с вареной картошечкой. Обязательно готовьте!
Пресервы из сельди
Растительное масло
Уксус столовый 6%
Сахар
Соль
Кориандр
Перец душистый
Сельдь
Лавровый лист
На магазинных полках аппетитно смотрятся пресервы из сельди, но мысль о том, как они готовятся, часто отбивает желание их покупать. Но выход есть! Пресервы можно сделать в домашних условиях.
Сельдь рубленая
Масло сливочное
Майонез
Соевый соус
Сельдь
Яблоко
Яйцо куриное
Сельдь рубленая представляет собой очень популярную закуску наших с вами соотечественников, которую очень часто подают на Новый год в каждой семье. У евреев такая рыбка называется "форшмак".
Сельдь по-русски
Масло растительное
Уксус 6% или сок лимона
Перец горошком
Сельдь филе
Лук
Лавровый лист
Сельдь по-русски - простая, но замечательная закуска. Как говорится, и в пир, и в мир. Готовить ее предельно просто. Главное - купить хорошую жирненькую сельдь из бочки. Добавим лучка и готово!