30 мин

Котлеты из курицы с паприкой

Сегодня хочу поделится с вами рецептом котлет. Этот рецепт имеет большой плюс, в нем нет хлеба или сухарей, а только паприка и сыр, лук, чеснок и специи. Ароматные и очень вкусные котлетки!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Сыр твердый 100 грамм
Мука 4 ст. ложки
Куриное филе 2 штуки половинки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Паприка 1-2 штук
Кориандр молотый По вкусу
Перец чили молотый По вкусу

Калорийность

216 ккал

Калорийность

12 г

Белки

9 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты, специи. Приступим!

Шаг 2

Вымойте куриное филе, для котлет достаточно двух крупных половинок грудки, порежьте их на крупные кусочки, положите в чашу измельчителя. Добавьте очищенный лук и чеснок, соль. Измельчите. Можно воспользоваться мясорубкой.

Шаг 3

К куриному фаршу добавьте специи, их количество регулируйте на свой вкус.

Шаг 4

Добавьте тертую паприку и сыр (я терла на крупной терке), муку. Перемешайте очень тщательно фарш.

Шаг 5

Фарш для котлет готов. Смочите немного руки, набирайте фарш столовой ложкой и мокрыми руками катайте шарики, приплюскивайте.

Шаг 6

Жарьте котлеты на среднем огне под крышкой. Переверните и обжарьте с другой стороны.

Шаг 7

Котлеты их курицы с паприкой готовы! Они имеют красивый золотисто-оранжевый цвет, благодаря соку паприки. Угощайтесь!

Оценить рецепт

4.6 12

Мари

18.02.2019 16:15

Обалденные котлеты, все таки из домашнего фарша котлеты намного вкуснее получаются!

Дария

07.09.2018 16:40

5 баллов за рецепт! Очень сочные и нежные котлеты получились! Идеальный рецепт в соотношении вкуса и сложности!

Кристи

07.07.2018 07:00

Спасибо за вкусняшку! Котлеты на славу!

Надя

05.07.2018 00:40

Очень вкусные котлеты, никогда раньше паприку не добавляла, обычно кладу лук и чеснок, хлеб. А по Вашему рецепту получились красивые котлетки, рецепт записала себе. Спасибо большое!

Альбина

18.06.2018 13:00

Котлетки и правда красивые, вкусные. Хочу сказать, что паприка очень чувствуется, и сыр тоже. Мне нравится! :smile:

Похожие рецепты

Куриные котлеты с батоном

Куриное филе Сливки 20% Репчатый лук Растительное масло Батон белого хлеба Соль Майоран сушеный Паприка молотая Панировочные сухари или мука

Для приготовления котлет часто используют батон. Он вовсе не заменяет мясо в котлетах, его кладут для сочности блюда и плотности массы.

40 мин

4.5

181

Сочные куриные котлетки

Куриное филе Луковица Яйцо Соль, перец, зелень Растительное масло

Куриное филе не подходит для котлет, так как они будут сухими. Вы тоже слышали такое? Предлагаю навсегда забыть это утверждение, сделав в домашних условиях потрясающе нежные и вкусные котлетки.

35 мин

4.4

–

Котлеты "Нежность"

Куриная грудка Майонез Крахмал Чеснок Яйца Зелень Соль Перец

Название этого блюда говорит само за себя: нежные, таящие во рту котлетки никого не оставят равнодушным! Необыкновенно вкусно, можно даже на праздничный стол подавать. Итак, рецепт котлет "Нежность"!

40 мин

–

4.5

173

Пряные куриные котлеты

Куриный фарш Топлёное масло Сливки 10% Имбирная паста Листья кориандра Мята измельченная Семена кориандра Черный перец Семена тмина Гарам масала Чесночная паста Чили порошок Семена фенхеля Зеленый кардамон Сода Зеленый чили перец Зеленые яблоки Лук Соль

В обыденной обстановке не всегда хватает времени сходить на рынок, купить кусок мяса и накрутить фарш. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из магазинного фарша.

40 мин

5.0

–