Кос халва
Восточная сладость, родом из Ирана, была изобретена еще в 5 веке. И что примечательно - на востоке эту халву по-прежнему изготавливают только вручную. Давайте попробуем повторить это у себя дома.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 5 стаканов
- Патока 2 ст. ложки
- Лимонная кислота 1 ч. ложка
- Яичные белки 4 штуки
- Ядра ореха 2 стакана
- Жир 1 ст. ложка
- Ванилин По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Взбейте яичные белки до плотной пены.
Шаг 2
Из сахара, патоки и лимонной кислоты приготовьте плотный сахарный сироп.
Шаг 3
Небольшими порциями вливайте сироп в белки при непрерывном взбивании.
Шаг 4
Ближе к концу взбивания добавьте ядра ореха.
Шаг 5
Смажьте поднос или блюдо жиром и сформуйте куб. Украсьте его ядрами орехов и посыпьте пудрой.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.8
22
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Куриная грудка в кисло-сладком соусе
Куриная грудка
Перец сладкий
Соевый соус
Репчатый лук
Вода
Растительное масло
Кетчуп
Имбирь
Мед
Крахмал
Мука
Чеснок
Соль
Куриная грудка в кисло сладком соусе - это изысканное дополнение к любимому гарниру. Сочетание филе курицы и кисло-сладкого соуса не оставит равнодушным никого из членов вашей семьи. Вкусно и просто!
Капуста, маринованная по-корейски со свеклой
Капуста белокочанная
Свекла
Морковь
Уксус столовый
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок
Капуста, маринованная по-корейски со свеклой - универсальная закуска и для любого праздничного стола, и на каждый день. Овощи очень гармонично сочетаются между собой, получается вкусно и сытно!
Капустная слоенка
Фарш
Молоко
Капуста белокочанная
Сухари панировочные
Масло растительное
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Яйцo
Сытное и очень вкусное блюдо из капусты с фаршем и картофелем можно приготовить и подать семье на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!
Морковь по-корейски с капустой
Капуста
Масло растительное
Чеснок
Соевый соус
Сахар
Уксус яблочный
Морковь
Перец чили
Лук репчатый
Морковь по-корейски с капустой – отличный салат, не только вкусный, но и очень полезный. Его польза вытекает из пользы основных ингредиентов – моркови и капусты, ценных своими полезными свойствами.
Чесночно-соевый соус
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Сухие травы
Этот соус своим вкусом прекрасно дополнит любое блюдо, а еще он может служить маринадом для любого мяса. А готовится он очень быстро, буквально за 5 минут. Так что возьмите себе на заметку!
Кислая капуста в мультиварке
Капуста квашеная
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль, специи
Из кислой капусты можно приготовить множество различных очень вкусных блюд. А можно просто потушить ее в мультиварке и подавать как закуску или вместо гарнира. Отлично сочетается с мясными блюдами.
Кукисы
Мука пшеничная
Масло сливочное
Шоколад
Сахар
Разрыхлитель
Яйца
Экстракт ромовый
Название этого печенья происходит от английского слова "coocie". Это сладкое, вкусное печенье с кусочками шоколада одно из самых популярных в Америке. Рецептов его приготовления много, вот один из них
Капустница
Вода
Капуста квашеная
Картофель
Ветчина копченая
Грибы
Масло растительное
Чеснок
Паприка сушеная
Лук
Тмин
Лавровый лист
Перец черный горошек
Перец душистый горошек
Капустница - вкусный и сытный суп из квашенной капусты, популярный в Словакии. В суп также добавляют копченное мясо, картофель и грибы. Вкусное, сытное, согревающее блюдо.
Кальмары с чесноком
Кальмары
Белое вино
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Мед
Лимонный сок
Кальмары с чесноком - простое, но тем не менее, вкусное и изысканное блюдо. Оно великолепно разнообразит ваше меню в постные дни.