Конфеты из яблок

Очень интересная вариация на тему традиционной пастилы - это конфеты из яблок в домашних условиях! Готовится значительно быстрее, да и вкуснее гораздо получается! Словом, попробуйте, очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 1 Килограмм
Сахар 500 Грамм
Грецкие орехи 150 Грамм
Обсыпка По вкусу
это может быть тертый шоколад, мак, сахарная пудра...

Количество порций

Калорийность

474 ккал

Калорийность

15 г

Белки

4 г

Жиры

81 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Яблоки отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-20 минут. Должны быть уже мягкими внутри, но до полной готовности запекать не обязательно.

Шаг 2

2. Перетираем яблоки в пюре, все грубые части вроде косточек и кочана выбрасываем. Смешаем с сахаром и ставим на маленький огонь, пока масса не потемнеет и не загустеет.

Шаг 3

3. Тем временем измельчите орехи, и подумайте над оформлением будущих конфет, - натрите шоколад, смелите сахар в пудру и т.д.

Шаг 4

4. Когда яблочная масса уже будет густой и темной (но до состояния повидла-желе не доводите!), смешаем ее с орехами, формируем шарики, окунаем в обсыпку и оставим в холодильнике застывать.