Компот из груши на зиму

Name: Компот из груши на зиму
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6-7
Ingredients: Груша — 400-450 Грамм; Сахар — 100-120 Грамм; Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки; Вода — 900-1000 Миллилитров (сколько войдет в банку)

Домашний компот не только вкусный напиток, но отличный способ заготовить грушу на зиму. Делюсь проверенным рецептом на 1,5 литровую банку. Он простой и быстрый, компот прекрасно хранится всю зиму.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Груша 400-450 Грамм
Сахар 100-120 Грамм
Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки
Вода 900-1000 Миллилитров
сколько войдет в банку

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Груши помойте, удалите сердцевину. Разрежьте на крупные ломтики. Если груша небольшого размера, достаточно разрезать пополам.

Шаг 3

Заполните чистую стерилизованную банку на 1/3 грушами.

Шаг 4

Добавьте сахар и лимонную кислоту.

Шаг 5

Влейте в банку кипяток. Прикройте крышкой.

Шаг 6

Стерилизуйте банку в горячей воде 15 минут после закипания.

Шаг 7

Герметично закройте крышку. Переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания. После этого компот можно убрать в прохладное место на хранение.

Шаг 8

Компот из груши на зиму готов.

Комментарии к рецепту

Алёна

25.10.2021 15:35

То же так делаю на скорую руку, только компот варю сразу в кастрюле и заливаю в банки, потом закручиваю горячие крышки на них. И лимоную кислоту тоже ставлю, чтоб вкус груш подчеркнуть. Он становится сладче.