Колбаски по-итальянски с перцем и луком
Моя семья очень часто пользуется этим рецептом колбасок, блюдо получается очень необычным, вкусным и по-настоящему сытным. Обязательно приготовьте такие колбаски самостоятельно, вам понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 2 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Масло сливочное 40 грамм
- Базилик сушеный 1 ч. ложка
- Перец сладкий 1 штука
- Белое вино 60 мл
- Орегано сушеный 1 ч. ложка
- Итальянские колбаски 2-3 штук сырые
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую небольшие сырые колбаски в натуральной кишке, их можно купить в любом супермаркете. Обжарьте колбаски до румяности в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 2
Все овощи нарежьте: лук – полукольцами, сладкий перец – соломкой, а чеснок – тонкими пластинами или мелкими кусочками.
Шаг 3
Выложите овощи на сковороду и пассеруйте до мягкости.
Шаг 4
Затем добавьте все специи и влейте белое вино. Тушите несколько минут.
Шаг 5
Колбаски порежьте на небольшие кусочки и отправьте в сковороду к овощам. Накройте крышкой и тушите 5-7 минут. За это время колбаски напитаются ароматами овощей и вина, станут нежными и невероятно вкусными.
Шаг 6
Колбаски по-итальянски с перцем и луком готовы. Подавайте горячими.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Колбаски по-итальянски с перцем и луком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
1lona
23.12.2019 05:30
Мне очень понравилось 
Эльза
05.12.2018 08:40
Вкусная поджарка к картофельному пюре! Спасибо, мне понравилось)
Ира
11.09.2018 14:00
Благодарю! С тушеной капустой очень вкусно получилось!
Клавдия
21.05.2018 11:40
сделала с полусладким вином, алкоголь выпарился, а нежный сладковатый вкус остался, с луком невероятно вкусно!
Каролина
23.07.2017 10:30
Спасибо, ароматно получилось. Вино у меня было сухо, я добавила чуточку сахара и протушила все как в рецепте. Очень понравилось!
Похожие рецепты
Колбаски с болгарским перцем и помидорами
Помидоры
Итальянские колбаски
Красный болгарский перец
Зеленый болгарский перец
Желтый лук
Соль
Черный перец
Рецепт итальянские колбаски - приготовление вкусных итальянских колбасок с болгарским перцем, помидорами, луком и петрушкой.
Итальянская колбаса
Свиная шея с лопаткой
Вода
Паприка
Соль
Жгучие перечные хлопья
Черный перец
Фенхель
Приготовление итальянской домашней колбасы - это отличная возможность получить по-настоящему качественный продукт, состав которого вам точно будет известен!
Свиные колбаски с чечевицей
Колбаски из свинины
Брокколи
Помидоры
Зеленая чечевица
Масло оливковое
Винный уксус
Сок лимона
Чеснок
Петрушка
Тимьян
Лавровый лист
Корица
Рецепт приготовления свиных колбасок с чечевицей. В Италии Новый год без этого блюда не обходится.
Стромболи с ветчиной, луком и сыром
Итальянская колбаса
Ветчина
Сыр "Проволоне"
Сыр Моцарелла
Сыр Пармезан
Молоко
Чеснок
Соль
Сахар
Тесто для 1 пиццы
Красный лук
Красный болгарский перец
Рецепт приготовления стромболи с итальянской колбасой, ветчиной, красным луком, болгарским перцем, чесноком, сыром Проволоне, Моцареллой и Пармезаном.
Жаркое из говядины, итальянских колбасок и помидоров
Говяжье филе
Помидоры
Сладкие итальянские колбаски
Порошок чили
Кукурузная мука
Молотый тмин
Орегано
Палочка корицы
Луковица
Соль и молотый перец
Лавровые листья
Чили халапеньо
Банка (450 г) фасоли
Рецепт приготовления жаркого из говяжьего фарша, чеснока, лука, помидоров, пива, фасоли и сыра.
Итальянский омлет "Фриттата"
Вареная колбаса
Оливковое масло
Молоко
Сыр
Чеснок
Яйца
Болгарский перец
Лиловый лук
Помидор
Соль, перец, пряности, зеелнь
Я просто обожаю завтраки из яиц, особенно такие сытные, как фритатта. Сегодня я расскажу, как приготовить итальянский омлет "Фритатта". Поверьте, вы точно полюбите это блюдо с первого раза. Приступим?
"Соба Меши" в итальянском стиле
Говядина
Рис
Шампиньоны
Томатный сок
Спагетти
Вино белое
Соевый соус
Масло сливочное
Масло оливковое
Чеснок
Розмарин измельченный
Лук
Томаты в собственном соку
Перец черный молотый
Сегодня у нас на обед японское блюдо "Соба Меши" в итальянском стиле. Заинтересовались? И я, как только увидела этот рецепт на иностранном сайте, поняла, что это очень вкусно и сытно. Готовим вместе!
Паста с колбасой и жареным перцем
Макароны
Колбаса
Томатный соус
Растительное масло
Лук
Перец сладкий
Соль, специи
По этому рецепту вы сможете приготовить пасту с колбасой и жареным перцем. Блюдо простое, сытное и очень вкусное-отличное решение для быстрого обеда или ужина, когда нет особо времени стоять у плиты.
Паста с куриными колбасками и помидорами
Мангольд
Паста пенне
Куриные колбаски
Артишоки
Тертый пармезан
Помидоры
Листья базилика
Оливковое масло
Томатная паста
Чеснок
Красный перец
Соль и черный перец
Рецепт приготовления пасты с артишоками, мангольдом, куриными колбасками, помидорами и базиликом.
Суп из зеленого чили
Оливковое масло
Помидоры
Чеснок
Соль
Луковица
Сельдерей
Зеленый чили
Картофель
Сальсичча
Свинина
Сало
Соль
Семена фенхеля
Паприка сушеная
Перец черный молотый
Кишки свиные
Сальсичча — ароматная и вкусная свиная колбаса, родом из Южной Италии. Это разновидность салями, причем в каждой местности ее готовят по-разному: вялят, коптят, подсушивают, жарят, запекают и т.д.
Деревенские колбаски
Свинина
Говядина
Молоко
Чеснок
Крахмал
Тимьян
Базилик сушенный
Мускатный орех
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошком
Кориандр молотый
Соль, перец черный молотый
Очень сочные колбаски, томленные в луковой подливке. По-домашнему вкусно и ароматно, сытно! Можно кушать с любым гарниром или овощным салатиком.