Кляр с пивом для креветок
Креветки – излюбленная закуска многих людей. Их подают на фуршет, на праздничный стол или просто к пиву. Попробуйте рецепт, как приготовить кляр с пивом для креветок. Его можно использовать для рыбы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 9 Штук
- Чеснок 1 Зубчик
- Лимон 1 Штука
- Мука 50 Грамм
- Оливковое масло По вкусу
- Яичный белок 1 Штука
- Пиво 60 Миллилитров
- Соль и соевый соус По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Готовим кляр для обжаривания креветок: сперва в миске смешиваем муку с пивом, одной ложкой оливкового масла и белком, перемешиваем и настаиваем около двух часов.
Шаг 2
2. Делаем соус для маринования: для этого смешиваем в миске соевый соус и выдавливаем через пресс зубчик чеснока, чистим креветки, опускаем их в маринад и оставляем на 5-10 минут, но не больше, иначе они потеряют свой вкус.
Шаг 3
3. Перед жаркой вынимаем креветки и опускаем их в кляр, жарим на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла.
Шаг 4
4. Готовые креветки перекладываем сперва на бумажное полотенце, а затем в тарелку. Перед подачей сбрызгиваем лимонным соком.
Видео рецепт "Кляр с пивом для креветок"
