Креветки в пиве

Аппетитные хрустящие креветки будут не только замечательной закуской к пиву, но и весьма вкусным и сытным самостоятельным блюдом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 30 Штук
среднего размера
Яйцо 2 Штуки
Мука 0,5 Стакана
Пиво 100 Миллилитров
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Очищаем креветки от панциря, но оставляем хвостик для красоты.

Шаг 2

Яйцо взбиваем при помощи венчика, добавляем соль и перец. Вливаем пиво, перемешиваем и отставляем на пять минут. Я так же в кляр добавляю нарезанную зелень, выглядит красиво и вкусу никогда не помешает.

Шаг 3

В сковороде на сильном огне разогреваем масло. Обмакиваем креветки в кляре и выкладываем на сковородку, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.