Клафути со сливами

Хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить клафути со сливами. Сделать этот французский легкий пирог сможет даже новичок на кухне. Простой, быстрый, но фантастически вкусный десерт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливы 4 Штуки
крупные
Персики 2 Штуки
крупные
Яйца 2 Штуки
Сахар 3 Ст. ложки
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Молоко 1 Стакан
Мука 0.5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. Сливы и персики моем. Затем обсушим их, достанет косточки и нарежем тоненькими ломтиками. Красиво выкладываем дольки на дно формы.

Шаг 2

2. Теперь приготовим простое тесто. При помощи венчика, блендера или миксера взибваем в пышную массу яйца с сахаром, затем добавим молоко, топленое масло. И только затем постепенно всыпаем муку. Вымешиваем до однородности и этим тестом заливаем сверху фрукты.