Пирог "Клафути" с вишней
1 ч.
6

Пирог "Клафути" с вишней

Этот рецепт особенно понравится любителям ароматной кисло-сладкой вишни, так как здесь вы узнаете, как приготовить пирог "Клафути" с вишней. Это французский фруктовый пирог из ряда заливной выпечки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вишня 300 грамм без косточек
  • Сахар 200 грамм
  • Яйцо 4 штуки
  • Цедра апельсина 1 штука
  • Кефир 250 грамм или йогурт
  • Мука 250 грамм
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Масло сливочное 20 грамм
  • Сахарная пудра 2-4 ст. ложек

Калорийность

201 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В кефир или йогурт добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте. Желтки отделите от белков и добавьте к ним сахар, соль и цедру лимона. Хорошо перемешайте все с помощью венчика.

Шаг 2

2. Затем добавьте кефир или йогурт с содой и перемешайте с помощью миксера. После этого добавьте просеянную через сито муку и перемешайте до однородного состояния.

Шаг 3

3. Затем белки взбейте до устойчивых пиков и аккуратно добавьте в тесто. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите тесто. Сверху выложите вишню. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 35-45 минут.

Шаг 4

4. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог "Клафути" с вишней"

Видео рецепт Пирог
Оценить рецепт
3.9 7

Похожие рецепты

Дрожжевой пирог с вишней и творогом
Мука пшеничная Молоко Творог Сахар Вишня без косточек Масло подсолнечное рафинированное Масло сливочное Дрожжи свежие прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо куриное
Дрожжевой пирог с творогом и вишней — нет ничего вкуснее к сладкому столу, на перекус, или просто на завтрак с чашечкой кофе или чая. Пышная, воздушная ароматная выпечка с интересной начинкой.
2 ч. 30 мин
5.0
Постный шоколадный пирог с вишней
Замороженная вишня Вода Сахар Мука Растительное масло Какао-порошок Ванильный экстракт Кукурузный крахмал Уксус 6% Разрыхлитель Сода Соль Корица
Рецепт шоколадного пирога-перевертыша с начинкой из вишни. Пирог получается сочным и очень шоколадным, пропитанным начинкой из вишни.
1 ч.
4.3
 
×