Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Кисло-сладкий соус для курицы
1 ч.
4

Кисло-сладкий соус для курицы

Мастера китайской кухни всегда знали, как подчеркнуть и улучшить вкус куриного мяса, и для этого они использовали специальный соус, ну а мы можем приготовить его дома, ведь это так просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 2 зубчика
  • Имбирь тертый 40 грамм
  • Соус соевый 2 ст. ложки
  • Кетчуп 3 ст. ложки
  • Сахар коричневый 2 ст. ложки
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Вода 2 ст. ложки
  • Крахмал 1 ст. ложка
  • Вино белое сухое 2 ст. ложки
  • Уксус яблочный 1 ст. ложка
  • Сок фруктовый 125 мл апельсиновый или ананасовый

Калорийность

139 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала измельчаем репчатый лук, чеснок и имбирь.

Шаг 2

В сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем на нем чеснок, лук и имбирь несколько минут, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 3

Теперь в кастрюльку наливаем соевый соус, вино, уксус, сок, добавляем кетчуп и сахар, перемешиваем.

Шаг 4

Ставим кастрюльку на огонь, выкладываем в нее обжаренные овощи и имбирь, даем жидкости закипеть.

Шаг 5

В стакане смешиваем воду и крахмал.

Шаг 6

Вливаем эту смесь в кипящий соус.

Шаг 7

Продолжаем варить, помешивая, пока соус не загустеет.

Шаг 8

Как только он достигнет необходимой консистенции, снимаем его с огня и процеживаем. Соус готов, осталось только приготовить курицу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.6 8

Похожие рецепты

Курица по-китайски в кисло-сладком соусе
Грудка куриная Перец болгарский зеленый Уксус рисовый Морковь Лук репчатый Кетчуп Масло оливковое Сахар Соевый соус светлый Кунжутное масло Соевый соус светлый Имбирь свежий Кунжутное масло Вино рисовое Соль Перец черный молотый
Сегодня я расскажу вам как приготовить самое знаменитое и популярное блюдо в китайском стиле на территории нашей страны - невероятно нежную и пикантную курицу по-китайски в кисло-сладком соусе.
50 мин
–
4.3
–
Куриное филе в кисло-сладком соусе
Куриное филе Ананас консервированный Томатный соус Растительное масло Крахмал Соевый соус Лимонный сок или уксус 9% Сахар или мед Перец болгарский
Если вы любите экспериментировать на кухне и вас не смущает сочетание кислого, сладкого и мяса, этот рецепт именно то, что вы искали. Нежное филе курочки с ароматным и вкусным соусом готовится просто.
1 ч.
2
4.2
–
Кисло-сладкий соус
Фруктовый сок Томатный соус Растительное масло Сухое белое вино Соевый соус Сахар Вода Уксус Крахмал Чеснок Лук Корень имбиря
Рецепт приготовления китайского кисло-сладкого соуса к мясу, птице и рыбе однозначно заслуживает вашего внимания. Приготовьте этот соус - и ваши любимые блюда приобретут совершенно иной вкус!
15 мин
3
4.3
–
Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке
Курица Лимонный сок Растительное масло Мед Горчица Соевый соус Томатная паста Оливковое масло Чеснок Яблоко Соль Перец черный молотый
Блюда азиатской кухни достаточно популярны в последнее время. Одно из них мы и приготовим сегодня? Интересное сочетание вроде бы несочетаемых вкусов, а блюдо получится вкусным!
1 ч.
–
3.7
219
Курица под кисло-сладким соусом
Сок ананасовый Мука Масло сливочное Кетчуп Соевый соус Сахар коричневый Куриная грудка Перец сладкий Лук Ананас консервированный Кунжут
на первый взгляд может показаться, что это какое-то экзотическое блюдо. Но на самом деле курица под кисло-сладким соусом в домашних условиях готовится удивительно просто и быстро. Попробуйте!
40 мин
1
5.0
–
Клюквенный соус к курице
Клюква Мед Растительное масло Лук Апельсин Острый перец
Кисло-сладкий соус из клюквы отлично подойдет к курятине. Если вы не любите остроту – не добавляйте красный перец. Но оба варианта – и с перцем и без него очень вкусны и отлично дополняют мясо.
30 мин
–
3.0
96
Курица в кляре и кисло-сладком соусе
Куриные крылья Масло растительное Кетчуп Мука пшеничная Сахар Лимонный сок Яйцо куриное Соль Перец черный молотый
Сочные кусочки курицы в золотистом кляре да еще и со вкусным соусом будут востребованы в любое время дня! Лучше всего готовить небольшие части тушки, чтобы они успевали прожариться внутри и снаружи.
30 мин
–
4.8
304
Рецепт кисло-сладкого соуса к мясу
Клюква Брусника Сахар Соль Черный перец горошком Яблоки Апельсин Душистый перец Корица Бадьян Мускатный орех Лавровый лист
Думаете, с чем подать запеченное мясо? Попробуйте кисло-сладкий соус к мясу на основе ягод клюквы и брусники. Вкусно и ароматно!
30 мин
–
5.0
–
Курица в сладком соусе
Куриное филе Корень имбиря Крахмал Томатная паста Чеснок Консервированные ананасы, банка Острый перец Растительное масло
Острые ломтики курицы в кисло-сладком соусе. Попробуйте – необычайно вкусно. Добавленные к курице кусочки ананаса еще более необычным сделают это блюдо.
55 мин
–
4.6
–
Курица с ананасами в кисло-сладком соусе
Куриное филе Ананасы консервированные Красный винный уксус Сок апельсина или ананаса Растительное масло Сахар Соевый соус Чеснок Имбирь Кукурузный крахмал Луковица Соль
Если вы устали от традиционных горячих блюд и хотите разнообразить меню чем-нибудь новеньким, тогда предлагаю вам на заметку удивительно пикантное, интересное и совсем несложное блюдо.
35 мин
–
5.0
–
Курица в красном соусе
Куриные бедра и голени Томатная паста Подсолнечное масло Петрушка, укроп Сахар Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Курица в томатном соусе — очень популярное блюдо на наших обеденных столах. Нежное мясо в кисло-сладком соусе, к которому подходит множество гарниров. Это отличный обед или ужин.
40 мин
–
5.0
–
Куриная грудка с вишневым соусом
Куриная грудка Вода Вишня Вино красное полусладкое Соевый соус Соль Сахар Чеснок сушеный Перец черный молотый Кориандр Лавровый лист Перец душистый горошком Соль, сахар Розмарин
Нежное мясо куриной грудки подается с кисло-сладким вишневым соусом, это очень вкусное сочетание. Куриное мясо по этому рецепту получается сочным, тонко нарезается, не распадается на волокна.
2 ч.
5
4.8
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×