Кинза на зиму
Делюсь простым рецептом кинзы на зиму. Получается отменная заготовка, зелень совсем как свежая! Подходит для салатов, а еще можно в первые блюда добавлять. Попробуйте, очень полезно и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кинза 500-600 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 500 мл
Калорийность
440 ккал
Калорийность
1 г
Белки
48 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Кинзу тщательно моем, обсушим. Нарезаем мелко, как на салат. Трамбуем в банку.
Шаг 2
2. Я заготавливаю без соли, но кто хочет - может растительное масло смешать отдельно с солью и потом уже заливать. Заливаем масло до плечиков банки, закрываем стерильной крышкой.
Шаг 3
3. Храним банку в холодильнике. Заготовка готова!
Оценить рецепт
4.2
30
Похожие рецепты
Соус из кинзы на зиму
Кинза
Масло растительное
Чеснок
Паприка молотая
Соль
Перец черный молотый
Невероятно ароматный соус из кинзы вы можете приготовить в летнее время и закупорить до зимы, храня в холодильнике, погребе или подвале. Единственный его минус — он очень быстро заканчивается!
Острый жареный перец на зиму
Вода
Кинза
Масло растительное
Соль
Сахар
Чеснок
Уксусная эссенция 70%
Острый перец
Острый перец можно заготовить на зиму не только в виде аджики и разных соусов. Всё чаще встречаются рецепты, где предлагаются заготовки перца целиком. У меня тоже есть такой рецепт. Делюсь с вами!
Помидоры с кориандром
Вода
Помидоры
Сахар
Чеснок
Соль
Зерна кориандра
Уксусная эссенция
Лавровый лист
Перец чили
Перец горошком
Укроп
Петрушка
В сезон заготовок предлагаю приготовить помидоры с кориандром на зиму. Помидоры получаются с приятным сбалансированным маринадом, очень вкусные и душистые!
Маринованные перцы по-корейски на зиму
Перец болгарский
Масло растительное
Уксус яблочный
Сахар
Кинза
Петрушка
Приправа для моркови по-корейски
Чеснок
Соль
Маринованные перцы по-корейски — отличная закуска для повседневного меню! Предлагаю рецепт заготовки на зиму. Готовятся они несложно, хорошо хранятся. На вкус перцы получаются сочными и пикантными.
Армянская аджика на зиму
Помидоры
Перец болгарский
Перец чили
Чеснок
Зелень
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Морская соль
Хмели-сунели
Недавно вот научилась готовить армянскую аджику на зиму в домашних условиях, и спешу поделиться с вами результатом. Кинза, хмели-сунели, и качественные спелые томаты, - вот и весь секрет! Попробуйте!
Маринованные помидоры с кинзой
Помидоры
Сахар
Кинза
Соль
Уксусная кислота
Перец горошком
Перец болгарский
Листья смородины
Лист хрена
Зонтик укропа
Очень вкусная и простая в приготовлении заготовка на зиму. Предлагаю приготовить маринованные помидоры с кинзой. Берите на заметку рецепт!
Маринованные огурцы с кориандром
Огурцы
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Кинза (зелень)
Кориандр семена
Хрен, укроп
Маринованные огурцы с кориандром очень приятны на вкус. Этот кавказский рецепт понравится тем, кто любит пряности. Кориандр или кинза - очень полезная пряная зелень, она придаст огурцам пикантность.
Горький перец на зиму по-армянски
Вода
Горький перец
Уксус 6%
Чеснок
Масло подсолнечное
Кинза
Петрушка
Соль
Сахар
Лавровый лист
Делюсь интересной заготовкой на зиму из горького перца. Особенно оценят те, кто любит острое. Перчики получаются жгучими, яркими и насыщенными по вкусу. Отлично подходят в качестве закуски.
Перец холодной засолки
Вода
Перец болгарский
Соль
Кинза
Петрушка
Зонтик укропа
Лавровый лист
Перец черный горошком
Рецепт соленого болгарского перца холодным способом. Процесс приготовления занимает время, но поверьте, результат того стоит! Перец получается пикантным, хрустящим и очень вкусным.
Пхали из кинзы
Шпинат
Грецкие орехи
Кинза
Красный винный уксус
Чеснок
Хмели-сунели
Уцхо-сунели
Красный острый перец
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Пхали — популярная закуска из грузинской кухни. Готовится она на основе трав или овощей, и каждый вариант по-своему интересен. Если вы любите книзу, предлагаю попробовать пхали из кинзы.
Острый перец резаный на зиму
Вода
Острый перец
Уксус 9%
Соль
Сахар
Черный перец горошком
Лавровый лист
Приготовьте на зиму острый резаный перец — получится жгучая и пикантная закуска. Готовится очень легко. Берите на заметку рецепт!
Соус из кинзы
Чеснок
Сахар
Перец острый
Соль
Лук зеленый
Кинза свежая (пучок)
Прекрасным дополнением ко многим блюдам является не только свежая кинза, но и соус кинзы. Свеженький соус из кинзы вкус многих блюд из мяса, рыбы и птицы более ярким.