Кижуч, запеченный в духовке с овощами

Красное мясо кижуча отличается особой нежностью и сочностью. Именно поэтому рыба пользуется огромной популярностью. Я запекаю кижуч с овощами в духовке. Великолепный и полезный ужин!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кижуч 1,5 Килограмма
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 3 Штуки
Сельдерей черешковый 2 Штуки
Соус соевый 1 По вкусу
Лимон 1/2 Штуки
Специи 1 По вкусу

Шаг 1

Филе кижуча нарезаем кусочками и складываем в глубокую тарелку. Заливаем соевым соусом и присыпаем специями. Ставим в холодильник на 1 час.

Шаг 2

Овощи промываем. Сельдерей и лук мелко нарезаем, морковь трем на терке.

Шаг 3

Перекладываем кижуч в форму для запекания. Сверху красиво раскладываем овощи.

Шаг 4

Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 20 минут. Температура 200 градусов. Через 10 минут запекания фольгу нужно удалить.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Кижуч, запеченный в духовке с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ольга Беляева

09.12.2019 20:16

совершенно безграмотный и отвратительный рецепт - за 20 минут овощи будут практически сырыми а рыба готовится за 10 минут - в результате - сырые овощи и жесткая перевареная рыба - фу!!!!