Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Кижуч (стейки)

3 ч.

3

Антон Сорока

Кижуч (стейки)

Кижуч – рыба семейства лососевых. Она сытная и вкусная, с приятной волокнистой текстурой. А вы знаете, как приготовить кижуч (стейки)? Блюдо подходит к праздничному или повседневному угощению.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейк кижуча 3 штуки
Кабачок 600 грамм
Петрушка 1 пучок
Листья салата 1/2 пучка
Зеленый лук 1/2 пучка
Лук репчатый 1 штука
Соль и перец По вкусу
Растительное масло По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рыбу размораживаю в холодильнике, а затем оставляю при комнатной температуре. Кабачок чищу от кожуры, мою и нарезаю толстой соломкой. В форму для выпекания выкладываю половину кабачков, посыпаю солью и перцем, сбрызгиваю растительным маслом.

1. Рыбу размораживаю в холодильнике, а затем оставляю при комнатной температуре. Кабачок чищу от кожуры, мою и нарезаю толстой соломкой. В форму для выпекания выкладываю половину кабачков, посыпаю солью и перцем, сбрызгиваю растительным маслом.

Шаг 2

2. Всю зелень мою и мелко рублю, перекладываю в миску и солю, добавляю 1 столовую ложку подсолнечного масла. На кабачки укладываю размороженную рыбу, выкладываю всю зелень, добавляю немного соли и перца.

2. Всю зелень мою и мелко рублю, перекладываю в миску и солю, добавляю 1 столовую ложку подсолнечного масла. На кабачки укладываю размороженную рыбу, выкладываю всю зелень, добавляю немного соли и перца.

Шаг 3

3. Чищу и мою луковицу, нарезаю её тонкими кольцами (можно и полукольцами) и выкладываю сверху рыбы.

3. Чищу и мою луковицу, нарезаю её тонкими кольцами (можно и полукольцами) и выкладываю сверху рыбы.

Шаг 4

4. Поверх луковицы выкладываю оставшуюся половину нарезанного соломкой кабачка, накрываю форму фольгой и отправляю её в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут, после чего достаю форму, снимаю фольгу и запекаю еще 15-20 минут. Готовое блюдо подаю с овощами и веточками свежей зелени.

4. Поверх луковицы выкладываю оставшуюся половину нарезанного соломкой кабачка, накрываю форму фольгой и отправляю её в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут, после чего достаю форму, снимаю фольгу и запекаю еще 15-20 минут. Готовое блюдо подаю с овощами и веточками свежей зелени.

Видео рецепт "Кижуч (стейки)"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Кижуч (стейки)

Оценить рецепт

3.1 8

Похожие рецепты

Стейк из кижуча

Кижуч Лимон Оливковое масло Соль Перец

Всем любителям сочной и полезной красной рыбы обязательно придется по вкусу этот простой рецепт стейка из кижуча. Аппетитное блюдо для всей семьи, приготовленное всего за каких-то 20 минут.

20 мин

3.9

145

Кижуч стейки в духовке

Стейки кижуча Сок лимона Соль

Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч — полезная и нежная рыба, стейки которой я рекомендую приготовить в духовке для праздничного стола или на обед.

45 мин

3.2

–

Кижуч в сметане

Кижуч Сметана Сыр Соль Лук репчатый Прованские травы

Вкусное и нежное мясо красной рыбы со сливочным вкусом сметанки - это обязательно надо попробовать, словами все оттенки вкуса не передашь. А готовится это божественное блюдо совсем просто.

45 мин

3.5

177

Кижуч на сковороде

Кижуч филе Растительное масло Мука Мед Лимонный сок Горчица Соль

Вкусная и очень полезная рыбка на сковороде готовится быстро и легко, как и любая другая красная рыба. Прекрасно сочетается с любым гарниром.

4 ч.

4.4

–

Кижуч со сливками в духовке

Кижуч Сливки 20% Сыр Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Простой рецепт, который по силам любой хозяйке. Сочетание красной рыбы и сливок весьма удачное, рыба получается очень нежной, к ней подходит практически любой гарнир.

45 мин

3.6

173

Кижуч, тушенный в сметане

Филе кижуча Сметана Масло сливочное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления красной рыбы. В результате у вас на столе будет нежная и сочная рыбка, а к ней — легкий сметанный соус, только не забудьте про гарнир!

30 мин

4.7

–

Кижуч, запеченный с овощами

Кижуч филе Спаржа Масло растительное Соль Перец черный молотый Перец болгарский Лук сладкий синий Лимон

Вкусное и низкокалорийное блюдо, которое готовится очень легко. Сочная запеченная рыба и овощи - это прекрасный ужин для всей семьи.

45 мин

4.0

–

Кижуч в мультиварке

Кижуч Сыр Сметана Майонез Лук репчатый Соль Перец черный молотый Приправа для рыбы Сухие укроп, петрушка

Этот рецепт приготовления рыбы очень простой и, если у вас есть мультиварка, то вы справитесь с ним очень легко. Вкусное блюдо вам гарантировано!

35 мин

4.3

193

Филе кижуча

Кижуч Растительное масло Соль Сахар Лук репчатый

Нежное филе этой потрясающей рыбки - очень вкусное и полезное. Предлагаю вам его засолить и затем полакомиться отличным деликатесом.

1 дн. 4 ч.

4.3

172

Рыбный суп из кижуча

Кижуч Рис Зелень Картошка Рафинированное масло Луковица Лавровый лист Соль и специи

Уха будет вкусной не только на огне, но и в домашних условиях, особенно если она приготовлена из нескольких сортов рыбы (или же одной, но качественной). Узнайте, как приготовить рыбный суп из кижуча.

1 ч.

3.6

82

Котлеты из кижуча

Филе кижуча Растительное масло Сыр Майонез Крахмал Соль Специи для рыбы Лук репчатый Яйцо

Предлагаю вариант, как приготовить котлеты из кижуча. Это вкусные котлеты, которые подойдут для обеда или ужина в обычный день. Очень нежные и, конечно же, полезные, они придутся по вкусу всем.

3 ч.

4.2

–

Стейк из красной рыбы

Соевый соус Листья салата Помидоры черри Перец черный Соль морская крупная Стейк из красной рыбы

Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной рыбы.

40 мин

4.1

–

×