Кексы без глютена ПП
Рассыпчатые безглютеновые кексы из кукурузной и гречневой муки, с характерным вкусом и ярким цветом, отлично подойдут тем кто придерживается диеты без глютена. Они очень мягкие и вкусные, рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Черная смородина 100 грамм у меня замороженная
- Йогурт 50 грамм натуральный
- Куриные яйца 2 штуки
- Мука кукурузная 75 грамм
- Мука гречневая 60 грамм
- Соль 1 щепотка
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Ванилин 1 штука 1 пакетик
- Разрыхлитель 10 грамм 1 пакетик
- Сахарозаменитель 50 грамм Эритритол
Калорийность
260 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
25 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления кексов.
Шаг 2
В миску вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахарозаменитель "Эритритол". Тщательно перемешайте венчиком.
Шаг 3
Добавьте йогурт и перемешайте.
Шаг 4
Влейте оливковое масло, перемешайте.
Шаг 5
Всыпьте оба вида муки, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешайте тесто, чтобы оно было без комочков.
Шаг 6
Всыпьте смородину (не размораживая) и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам на 2/3. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Шаг 8
Готовность поверьте зубочисткой, она должна выйти сухой из середины кекса. Остудите кексы.
Шаг 9
Подавайте с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Кексы из кукурузной муки
Мука кукурузная
Яйцо куриное
Сахарная пудра
Молоко
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Мягкие, воздушные безглютеновые кексы из кукурузной муки — вкусная и полезная выпечка для всей семьи. Делюсь рецептом!
Безглютеновые маффины
Молоко кокосовое
Мука овсяная
Сахар тростниковый
Масло растительное
Голубика
Грецкие орехи
Мука рисовая
Разрыхлитель
Лимон
Соль
Готовим лимонные маффины с голубикой без глютена. Рецепт подойдет как аллергикам, так и тем, кто просто любит пробовать что-то новое.
Безглютеновые мультизлаковые кексы с творогом
Творог
Сахар
Мука рисовая
Мука овсяная
Мука пшенная
Масло растительное
Молоко
Вяленая клюква
Шоколадные капли для выпечки
Разрыхлитель
Яйца
Ванилин
Соль
Захотелось испечь кексов, но обнаружилось отсутствие пшеничной муки? Не беда, соберите остатки различной муки – и у вас получатся отличные кексы! Мало того, что вкусные, так еще и полезные!
Шоколадный кекс без глютена
Мука кукурузная
Сахар
Сметана
Какао-порошок
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Чтобы приготовить шоколадный кекс, необязательно использовать пшеничную муку! Можно заменить ее кукурузной и десерт получится не менее вкусным и ароматным. Не забывайте подавать выпечку с чаем, кофе.
Кексы с псиллиумом
Пюре фруктовое
Сироп топинабмура
Миндальная мука
Кукурузная полента
Вода
Миндальные лепестки
Псиллиум
Цедра
Разрыхлитель
Кокосовое масло
Соль
Необычные, вкусные и полезные безглютеновые кексы с миндальной мукой, кукурузной полентой и добавлением псиллиума заинтерисуют веганов и непереносимых глютен людей.
Капкейки без глютена
Масло сливочное
Мука рисовая
Сахар
Масло растительное
Изюм
Яйцо куриное
По этому рецепту получаются очень вкусные и красивые капкейки без глютена. Для их приготовления используются доступные ингредиенты. Подавать к столу капкейки лучше после того, как они остынут.
Рисовые кексы
Рисовая мука
Вода
Груша
Сахар
Крахмал
Растительное масло
Разрыхлитель
Предлагаю приготовить веганские кексы на основе рисовой муки с грушей. Они получаются в меру сладкие, сочные, а рисовая мука делает структуру кексов рассыпчатой и фактурной.
Безглютеновый пирог
Овсяная мука
Кукурузная мука
Сахар
Молоко овсяное
Сахарная пудра
Масло растительное
Разрыхлитель
Соль
Лимон
Ванильный сироп
Предлагаю приготовить очень вкусный пирог без глютена, яиц и молочных продуктов. Для приготовления потребуется овсяная и кукурузная мука.
Панкейки без глютена
Мука рисовая
Вода
Сахар
Растительное масло
Мука соевая
Льняные семечки
Какао
Безглютеновая выпечка очень капризна, но эти панкейки получаются всегда. Секрет прост - спелые бананы и ложечка перемолотого льна. Готовые панкейки получаются пышными, мягкими и очень вкусными.
ПП капкейки
Творог
Творожный сливочный сыр
Вода
Миндальная мука
Кукурузный крахмал
Каркаде
Рисовая мука
Сироп топинабмура
Кокосовое масло
Сахарозаменитель
Разрыхлитель
Сода
Яйцo
Попробуйте приготовить миндальные ПП капкейки с джемом из суданской розы (каркаде) и творожным кремом. Обязательно берите на заметку рецепт!
Брауни без глютена
Безглютеновая мука
Банан
Финиковый сироп
Шоколад
Яблочное пюре
Рисовая мука
Какао-порошок
Горячая вода
Кукурузный крахмал
Сода
Морская соль
Фундук
Шоколадные капли
Выпечка без глютена часто требует сложных ингредиентов или особых навыков, но только не в этот раз! Делюсь отличным рецептом брауни без глютена.
