Кекс на пиве
1 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Зоя Шунина

Кекс на пиве

Сегодня хочу предложить рецепт замечательного кекса. Пекут его на пиве. Эта воздушная, нежная, ароматная выпечка вам непременно понравится. Кекс в меру влажный и сочный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Сахар 200 Грамм
  • Пиво светлое 200 Миллилитров
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Какао-порошок 2-3 Ст. ложек
  • Мука пшеничная 170 Грамм
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Шоколад 30 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления кекса.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления кекса.

Шаг 2

В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло и сахар.

В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло и сахар.

Шаг 3

Затем по одному добавьте яйца.

Затем по одному добавьте яйца.

Шаг 4

Хорошо взбейте миксером масло с сахаром и яйца.

Хорошо взбейте миксером масло с сахаром и яйца.

Шаг 5

Добавьте какао-порошок, который просейте в миску через сито.

Добавьте какао-порошок, который просейте в миску через сито.

Шаг 6

Влейте светлое пиво и перемешайте с остальными ингредиентами.

Влейте светлое пиво и перемешайте с остальными ингредиентами.

Шаг 7

Всыпьте муку и соду погашенную уксусом. Перемешайте тесто с мукой.

Всыпьте муку и соду погашенную уксусом. Перемешайте тесто с мукой.

Шаг 8

Добавьте нарезанный шоколад и опять перемешайте тесто.

Добавьте нарезанный шоколад и опять перемешайте тесто.

Шаг 9

Выложите тесто в форму для кекса.

Выложите тесто в форму для кекса.

Шаг 10

Выпекайте кекс в духовке разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При прокалывании выпечки она должна оставаться сухой.

Выпекайте кекс в духовке разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При прокалывании выпечки она должна оставаться сухой.

Шаг 11

Кекс на пиве готов. Ароматную и вкусную выпечку подавайте к чаю, кофе, молоку. Приятного аппетита!

Кекс на пиве готов. Ароматную и вкусную выпечку подавайте к чаю, кофе, молоку. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кекс на пиве"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×