1 ч. 20 мин

Кекс из сладкого картофеля с виски

Пюре из батата делает этот кекс нежным и сочным, а сироп из виски придает глубокий аромат. Вы можете заменить виски яблочным соком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 штуки
Экстракт ванили 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1 ст. ложка
Специи для тыквенного пирога 1 ч. ложка
Соль 3/4 ч. ложки
Нарезанные орехи пекан 3 ст. ложки
Для сиропа из виски: сахар 1 стакан
Экстракт ванили 1/2 ч. ложки
Сливочное масло 1 ч. ложка
Виски 2 ст. ложки

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 160 градусов.
В миске электрическим миксером смешать коричневый сахар, масло и яйца. Добавить сладкий картофель и ваниль, взбить. Добавить муку, молоко, виски, разрыхлитель, специи и соль, перемешать. Смазать маслом форму для выпекания. Посыпать дно орехами пекан. Вылить тесто в форму. Выпекать от 50 до 60 минут. Дать остыть 10 минут.

Чтобы приготовить сироп, в небольшой кастрюле довести сахар и 1 / 2 стакана воды до кипения. Варить 5 минут. Добавить масло, ваниль и виски. Варить, пока сироп не загустеет, около 5 минут.
Извлечь готовый кекс из формы, дать полностью остыть на решетке. Полить торт сиропом из виски. Подавать кекс, нарезав ломтиками и полив их оставшимся сиропом.

Видео рецепт "Кекс из сладкого картофеля с виски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.4 11

Линда

01.12.2019 17:49

Сколько нужно батата и где он в рецепте? Причем здесь орехи пекан? Я даже пробовать не буду эту чушь повторять, писал малограмотный начинающий мамин помощник, никогда не пробовавший приготовить это блюдо. Кекс из батата делается совсем иначе

Похожие рецепты

Картофельные кексы

Мука пшеничная Сметана Картофель Салями Яйцо куриное Масло растительное Сыр твердый Лук зеленый Соевый соус Сахар Горчица Разрыхлитель теста

Картофельные кексы можно быстро приготовить, чтобы взять их с собой в качестве перекуса на работу, отдых, пикник, в дорогу. Просто идеальное угощение на фуршетах. Отлично смотрятся на любом столе.

1 ч.

–

5.0

326

Сладкий картофельный хлеб

Сливки 30% Мука Сливочное масло Кукурузная мука Молотая корица Соль Молотый мускатный орех Молотая гвоздика Яйца Сладкий картофель

Рецепт приготовления хлеба из сладкого картофеля, кукурузной муки, сливок и яиц с добавлением меда, мускатного ореха, гвоздики и корицы.

1 ч. 50 мин

–

4.5

–

Хашбраун из батата

Батат Кукурузный крахмал Масло растительное Лук зеленый Соль Черный молотый перец

Хашбраун — это американское блюдо из тертого картофеля, которое напоминает наши драники. Хочу поделиться вариантом приготовления хашбрауна из сладкого картофеля батата.

35 мин

–

5.0

132

Пирог из сладкого картофеля

Картофель Мука Лимонный сок Мускатный орех Молотая корица Соль Яйца Корочка для пирога из слоеного теста

Рецепт приготовления пирога со сладким картофелем, мускатным орехом, корицей и пахтой.

1 ч.

–

3.7

–

Ирландские сконы

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Соль Разрыхлитель Картофель

Сконы — это традиционная британская выпечка, что-то вроде маленьких булочек, которые подают к чаю. Сегодня предлагаю попробовать ирландские картофельные сконы.

1 ч.

–

4.2

178

Гратен из картофеля в стиле маффинов

Молоко Сыр твердый Мука Сливочное масло Чеснок Картофель Соль, перец

Гратен – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное до румяной корочки. Сегодня я поделюсь с вами оригинальным рецептом, как приготовить гратен из картофеля в стиле маффинов. Будет вкусно!

1 ч.

4.1

123

Шоколадные пирожные из сладкого картофеля

Сахар Какао Картофельное пюре Сливочное масло Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Растворимый кофе Яйцо

Рецепт приготовления легких шоколадных пирожных из сладкого картофельного пюре с кофе.

35 мин

–

4.2

–

Картофельные маффины

Пюре картофельное Сыр Мука Молоко Масло растительное Белые грибы Яйца Грудка куриная Специи

Плотная и сытная закуска, которую и в качестве основного блюда подать не грех — эти сытные картофельные маффины с грибочками и курицей никого не оставят равнодушным. Смотрите и записывайте рецепт!

1 ч.

–

3.6

233

Кассероль из сладкого картофеля

Сладкий картофель, очищенный и нарезанный Очищенный и нарезанный картофель Свежий шалфей, нарезанный Свежие панировочные сухари Сливочное масло, плюс 2 столовые ложки растопленного Соль и молотый перец

Кассероль – это рисовое или картофельное блюдо, которое готовится под крышкой в духовке при слабом нагреве. Слово относится и к посуде, и к блюду, и способу приготовления.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–