Картошка по-бельгийски
Бельгия считается родоначальником картофеля фри. Его там готовят давно и много. Но делают это в 2 захода, обжаривая в кипящем масле. Заходите и я научу вас готовить картофель по-бельгийски.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Масло растительное 500 мл
- Соль По вкусу
Калорийность
488 ккал
Калорийность
1 г
Белки
50 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель почистите, нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 3
Хорошо промойте.
Шаг 4
Обсушите полотенцем.
Шаг 5
В сотейнике разогрейте масло до 160 градусов и готовьте картофель порциями около 7 минут.
Шаг 6
Выложите картофель на бумажное полотенце.
Шаг 7
Увеличьте температуру масла до 180 градусов и доведите картофель до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте с кетчупом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Картофель по-болгарски
Картофель
Творог
Йогурт натуральный
Яйца
Масло сливочное
Соль
Перец душистый молотый
Болгарская кухня, на мой взгляд, - одна из самых вкусных в мире. Узнав, как приготовить картофель по-болгарски, вы тоже в этом убедитесь. Подробности - в рецепте с пошаговыми фото!
Постные картофельные вафли
Мука
Оливковое масло
Зеленый лук
Укроп
Чеснок
Картофель
Соль, перец
Отличная альтернатива известному гарниру — картофельные вафли! Готовятся просто, быстро и без вреда для здоровья, ведь жарить их мы не будем. Блюдо придется по душе как взрослым, так и детям!
Бюфелдэ
Фарш мясной
Мука
Вода
Масло растительное
Укроп
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Перец черный
Соль
Яйцо
Если ваши родные любят картошечку и пельмени и требуют сделать им все и сразу, приготовьте им блюдо с интересным названием Бюфелдэ. Там вкусная картошка и рулет напоминающий пельмени. Ну очень вкусно!
Картофель "Буланжер"
Картофель
Молоко
Сливочное масло
Лук репчатый
Соль
Черный перец
Картофель "Буланжер" - это сытное и питательное блюдо, которое понравится вашей семье. Готовится такой картофель в духовке с добавлением сливочного масла и молока.
Брандада
Картофель
Филе трески
Масло оливковое
Сливки
Молоко
Хлеб белый
Чеснок
Тимьян
Соль
Норвежская закуска на основе рыбы и картофеля традиционно подается на чесночных тостах. Блюдо традиционное. Советую обязательно попробовать. Подавайте в качестве закуски: теплой или холодной.
Бельгийские вафли без яиц
Мука пшеничная
Молоко
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель
Яблочный уксус
Соль
Ванилин
Делюсь простым рецептом бельгийских вафель без яиц. Это пышные мягкие вафли квадратной формы с крупными ячейками. Любители сладкой выпечки точно оценят их по достоинству!
Чили фри
Картофель
Растительное масло
Говяжий фарш
Бекон
Тертый сыр чеддер
Петрушка
Чеснок
Соус "Вустершир"
Паприка
Луковица
Чили
Помидоры
Соль
Кайенский перец
Французский жареный картофель с чили, кусочками говядины и плавленным сыром. Подавать как основное блюдо или как закуску.
Деревенский картофель под сырным соусом
Сыр тертый
Кукурузные хлопья
Пармезан
Масло оливковое
Петрушка
Паприка
Чесночный порошок
Картошка
Соль
Картошку по-деревенски мои дети любят больше картошки фри. В известном нам всем заведении такая картошка приготовлена не очень полезным способом, поэтому делаю её сама. Заходите и смотрите, как!
Картофельное пюре с зеленью
Молоко
Масло оливковое
Зелень
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Если хотите внести разнообразие в повседневное меню, предлагаю приготовить картофельное пюре с зеленью. Это простое, но очень вкусное и ароматное блюдо. Его можно подавать в качестве гарнира.
Картошка по-деревенски с мясом
Картофель
Котлеты свиные
Масло оливковое
Соль
Перец
Майоран
Картошка по-деревенски с мясом - истинно мужское блюдо, которое с легкостью готовится в домашних условиях. Картофель запекается в духовке, а мясо обжаривается на сковороде-гриль. Попробуйте!