Картофельный сыр
Чего только не приготовишь из нашей, горячо любимой, картошки. Наверное каждая хозяйка знает 1000 и 1 блюдо из картофеля. Предлагаю приготовить картофельный сыр - такого вы точно не пробовали!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Кислое молоко 500 мл
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль 1/2 ч. ложки
- Розмарин 1 щепотка
Калорийность
69 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картошку почистите, нарежьте и отварите.
Шаг 2
Слейте воду полностью, добавьте соль и розмарин.
Шаг 3
Добавьте яйцо и разомните картошку в пюре.
Шаг 4
Добавьте молоко, постепенно вмешивая, чтобы картошка была однородной.
Шаг 5
Чистое тканевое полотенце или марлю сложите в несколько слоев и выложите картофельную массу.
Шаг 6
Соберите края полотенца кверху. Подвесьте будущий сыр на высоту, чтобы жидкость стекала в посуду или положите на сито под пресс.
Шаг 7
Оставьте сыр на 6-8 часов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
8
Алёна
28.01.2020 22:10
Вау, необычный рецепт! Наверное стоит попробовать!
Бажена
28.01.2020 21:30
варить не нужно его (сыр) получается?
Похожие рецепты
Пюре с сыром
Картофель
Молоко
Сыр
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый
Мало найдётся тех, кто не любит картофельное пюре, а вот сыр наверняка добавляли не все. Обязательно попробуйте приготовить пюре с сыром по этому рецепту и убедитесь насколько это вкусно!
Алиго
Картофель
Сыр
Сливки
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Специи
Картофель с сыром и чесноком. Звучит вкусно, но обыденно. Но это не совсем так, загляните в рецепт — и я покажу, как приготовить алиго - блюдо французской кухни!
Драники картофельные с сыром
Твёрдый сыр
Растительное масло
Мука
Картофель
Яйцо
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Зелень сухая
Отличная возможность разнообразить меню — это взять привычные ингредиенты, но приготовить их по-другому. Я часто так делаю, ведь всегда на кухне есть, например, картофель и сыр. Вот что вышло у меня.
Хрустящий сырный картофель
Картофель
Пармезан тертый
Моцарелла тертая
Чеддер тертый
Сыр твердый
Молоко
Мука кукурузная
Яйцо куриное
Это блюдо можно подать на гарнир, на закуску или просто в качестве перекуса взять с собой. Это просто очень-очень вкусно! Безумно нравится детям. Заходите и смотрите, как приготовить это блюдо!
Картофельный гратен с сыром и сливками
Молоко
Сливки
Сыр твердый
Сметана
Чеснок
Растительное масло
Мускатный орех молотый
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Если гратен, значит запеченный. Значит будем готовить вкусное и очень сытное блюдо из картофеля. Проще говоря, картофельную запеканку. Блюдо готовится просто, убедитесь сами и попробуйте :)
Картофельные шарики с сыром
Растительное масло для жарки
Мука
Молоко
Белый хлеб
Сыр твердый
Картофель
Яйцо куриное
Специи
Картофельные шарики с сыром могут послужить отличной закуской к пиву. Они великолепно смотрятся на любом праздничном столе! Очень ароматные и необычные. Это прекрасная альтернатива обыденному пюре.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра
Картофель
Сливки
Сыр моцарелла
Сыр Пармезан
Сливочное масло
Соль
Черный перец
Мускатный орех
Лук репчатый
Картофельная запеканка с двумя видами сыра — это еще один способ, как приготовить всеми нами любимый овощ. Просто, быстро и очень вкусно. Картошка получается мягкой и хорошо сочетается со вкусом сыра.
Картофельные лепёшки с сыром на сковороде
Картофель
Мука
Сыр
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Простые, бюджетные, но необыкновенно вкусные лепёшки из картофельного теста для всей семьи. Можно подать их на завтрак или в качестве дополнения к основным блюдам.
Картофельные оладьи с сыром
Картофель
Сыр
Мука
Молоко
Разрыхлитель теста
Чеснок
Яйцо
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Соскучились по новым красивым и вкусным блюдам? Тогда расскажу, как приготовить картофельные оладьи с сыром в домашних условиях. Это очень даже просто - через полчаса уже будете лакомиться!
Сырное пюре
Сыр сливочный
Масло сливочное
Картофель отварной
Сметана
Специи
Поделюсь с вами рецептом приготовления сырного пюре. Сразу скажу: это скорее кулинарная шалость, чем действительно шедевр, так как на выходе слишком дороговато выйдет. Но иногда себя надо и баловать!
Картофельное пюре с чесноком и сыром
Молоко
Сливочное масло
Оливковое масло
Розмарин сушеный
Молодой картофель
Головка чеснока
Плавленый сыр
Соль
Очень ароматный и вкусный гарнир. Такого картофельного пюре вы наверняка не пробовали. Необычный вкус, необычное блюдо и необычный способ приготовления. Пробуйте!