Картофельный сыр
Чего только не приготовишь из нашей, горячо любимой, картошки. Наверное каждая хозяйка знает 1000 и 1 блюдо из картофеля. Предлагаю приготовить картофельный сыр - такого вы точно не пробовали!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 Килограмм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Розмарин 1 Щепотка
- Кислое молоко 500 Миллилитров
- Соль 1/2 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
69 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
Картошку почистите, нарежьте и отварите.
Шаг 2
Слейте воду полностью, добавьте соль и розмарин.
Шаг 3
Добавьте яйцо и разомните картошку в пюре.
Шаг 4
Добавьте молоко, постепенно вмешивая, чтобы картошка была однородной.
Шаг 5
Чистое тканевое полотенце или марлю сложите в несколько слоев и выложите картофельную массу.
Шаг 6
Соберите края полотенца кверху. Подвесьте будущий сыр на высоту, чтобы жидкость стекала в посуду или положите на сито под пресс.
Шаг 7
Оставьте сыр на 6-8 часов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6,
всего
8
Комментарии к рецепту
Алёна
28.01.2020 22:10
Вау, необычный рецепт! Наверное стоит попробовать!
Бажена
28.01.2020 21:30
варить не нужно его (сыр) получается?
Похожие рецепты
30 мин
Картофельные гнезда с яйцом
40 мин
Картофельные шарики во фритюре
20 мин
Картофельные чипсы в микроволновке без масла
30 мин
Закуска с маринованными огурцами
1 ч. 0 мин
Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке
50 мин
Картофельные роллы
1 ч. 0 мин
Картофельные кексы
20 мин
Домашние чипсы в микроволновке