Картофельный суп со сливками
1 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Александр Потапенко

Картофельный суп со сливками

Если приелись обычные супы или борщи предлагаем отличный рецепт, как приготовить картофельный суп со сливками. Готовится такое блюдо максимально просто и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриный бульон 500 Миллилитров
  • Картошка 5 Штук
  • Луковица 1 Штука
  • Сливки 100 Миллилитров
  • Сыр 50 Грамм
  • Соль и перец По вкусу

Шаг 1

1.	Берем все необходимые ингредиенты для приготовления супа.

1. Берем все необходимые ингредиенты для приготовления супа.

Шаг 2

2.	Картошку и лук очищаем, кладем их целиком в кастрюлю и заливаем горячим куриным бульоном. Ставим кастрюлю на огонь, и доводим до кипения. Варим до полной готовности овощей.

2. Картошку и лук очищаем, кладем их целиком в кастрюлю и заливаем горячим куриным бульоном. Ставим кастрюлю на огонь, и доводим до кипения. Варим до полной готовности овощей.

Шаг 3

3.	Когда овощи сварены, вынимаем их из бульона и разминаем в пюре.

3. Когда овощи сварены, вынимаем их из бульона и разминаем в пюре.

Шаг 4

4.	Пюре пересыпаем в кастрюлю с бульоном, возвращаем на огонь и ждем, когда закипит.

4. Пюре пересыпаем в кастрюлю с бульоном, возвращаем на огонь и ждем, когда закипит.

Шаг 5

5.	Выключаем кастрюлю, добавляем тонкой струей сливки и перемешиваем.

5. Выключаем кастрюлю, добавляем тонкой струей сливки и перемешиваем.

Шаг 6

6.	Натираем сыр и добавляем его к супу, доводим до кипения и варим несколько минут (чтобы сыр полностью расплавился).

6. Натираем сыр и добавляем его к супу, доводим до кипения и варим несколько минут (чтобы сыр полностью расплавился).

Шаг 7

7.	Наливаем суп в тарелку и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

7. Наливаем суп в тарелку и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Картофельный суп со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×