Картофельный рулет с курицей
Сегодня приготовим очень вкусный картофельный рулет с курицей. Этот вариант блюда просто идеально подойдет для праздничного стола. Он красивый, яркий, праздничный и очень вкусный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель вареный 200-250 Грамм
- Куриные яйца 2 Штуки
- Мука пшеничная 3 Ст. ложки
- Филе куриное вареное 150 Грамм
- Сметана 70 Грамм
- Сыр 50 Грамм
- Зелень 15 Грамм
- Масло растительное По вкусу
- Чеснок 10 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Картофель заранее отварите в мундире до готовности.
Шаг 2
Натрите картофель на средней терке, добавьте соль и перец. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Шаг 3
Добавьте в миску куриные яйца, пшеничную муку.
Шаг 4
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5
Пергамент смажьте маслом, вылейте смесь картофеля. Разровняйте ложкой. Выпекайте при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Шаг 6
В миску натрите сыр на мелкой терке. Нарежьте мелко вареное филе курицы и добавьте к сыру.
Шаг 7
Нарежьте мелко зелень и добавьте в миску.
Шаг 8
Добавьте сметану, измельченный чеснок, соль и перец.
Шаг 9
Перемешайте все хорошо.
Шаг 10
Достаньте картофельную основу из духовки.
Шаг 11
Смажьте основу приготовленной смесью курицы и сыра.
Шаг 12
Сверните заготовку рулетом и запекайте еще 12-15 минут.
Шаг 13
При подаче нарежьте порционно.
Шаг 14
Приятного аппетита!