Картофельные смайлики
Картофельные смайлики - это оригинальная закуска из картофеля, рисовых хлопьев и специй. Мне кажется, что такая еда предназначена для детей. Им будет не только вкусно, но и забавно. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 350 Грамм
- Кукурузный крахмал 40 Грамм
- Рисовые хлопья 40 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 0,5 Чайных ложки
- Перец чили По вкусу
- Масло растительное 100 Миллилитров
- Мука 20 Грамм
Количество порций
Калорийность
275 ккал
Калорийность
2 г
Белки
19 г
Жиры
25 г
Углеводы
Шаг 1
Картофель отварите до готовности.
Шаг 2
Разомните его толкушкой и смешайте с солью, сахаром, крахмалом, перцем чили и измельченными в кофемолке рисовыми хлопьями.
Шаг 3
Перемешайте полученную массу, сформировав тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
Шаг 4
На присыпанном мукой столе раскатайте тесто толщиной 3 мм. Вырежьте из него кружочки.
Шаг 5
Каждый кружочек - это будущий смайлик. Деревянной палочкой делаем глазки.
Шаг 6
Ножом вырезаем улыбочку.
Шаг 7
Присыпаем смайлики мукой и обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофельные смайлики"
Оценить рецепт
4.7
22
Комментарии к рецепту
Алексей Марчук АВТОР
15.02.2021 10:01
да, можно :)
Татьяна Латышева
14.02.2021 12:52
А кукурузный крахмал можно заменить на картофельный?
