Картофельные смайлики
40 мин
количество порций 10-15
Автор рецепта — Алексей Марчук

Картофельные смайлики

Картофельные смайлики - это оригинальная закуска из картофеля, рисовых хлопьев и специй. Мне кажется, что такая еда предназначена для детей. Им будет не только вкусно, но и забавно. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 350 Грамм
  • Крахмал кукурузный 40 Грамм
  • Рисовые хлопья 40 Грамм
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Сахар 0,5 Чайных ложки
  • Перец чили По вкусу
  • Масло растительное 100 Миллилитров
  • Мука 20 Грамм

Шаг 1

Картофель отварите до готовности.

Картофель отварите до готовности.

Шаг 2

Разомните его толкушкой и смешайте с солью, сахаром, крахмалом, перцем чили и измельченными в кофемолке рисовыми хлопьями.

Разомните его толкушкой и смешайте с солью, сахаром, крахмалом, перцем чили и измельченными в кофемолке рисовыми хлопьями.

Шаг 3

Перемешайте полученную массу, сформировав тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.

Перемешайте полученную массу, сформировав тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.

Шаг 4

На присыпанном мукой столе раскатайте тесто толщиной 3 мм. Вырежьте из него кружочки.

На присыпанном мукой столе раскатайте тесто толщиной 3 мм. Вырежьте из него кружочки.

Шаг 5

Каждый кружочек - это будущий смайлик. Деревянной палочкой делаем глазки.

Каждый кружочек - это будущий смайлик. Деревянной палочкой делаем глазки.

Шаг 6

Ножом вырезаем улыбочку.

Ножом вырезаем улыбочку.

Шаг 7

Присыпаем смайлики мукой и обжариваем с обеих сторон на растительном масле.

Присыпаем смайлики мукой и обжариваем с обеих сторон на растительном масле.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Картофельные смайлики"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×