Картофельные смайлики
Картофельные смайлики - это оригинальная закуска из картофеля, рисовых хлопьев и специй. Мне кажется, что такая еда предназначена для детей. Им будет не только вкусно, но и забавно. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 350 грамм
- Кукурузный крахмал 40 грамм
- Рисовые хлопья 40 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Перец чили По вкусу
- Масло растительное 100 мл
- Мука 20 грамм
Калорийность
275 ккал
Калорийность
2 г
Белки
19 г
Жиры
25 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картофель отварите до готовности.
Шаг 2
Разомните его толкушкой и смешайте с солью, сахаром, крахмалом, перцем чили и измельченными в кофемолке рисовыми хлопьями.
Шаг 3
Перемешайте полученную массу, сформировав тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
Шаг 4
На присыпанном мукой столе раскатайте тесто толщиной 3 мм. Вырежьте из него кружочки.
Шаг 5
Каждый кружочек - это будущий смайлик. Деревянной палочкой делаем глазки.
Шаг 6
Ножом вырезаем улыбочку.
Шаг 7
Присыпаем смайлики мукой и обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофельные смайлики"
Оценить рецепт
4.7
22
Татьяна Латышева
14.02.2021 10:52
А кукурузный крахмал можно заменить на картофельный?
Алексей Марчук АВТОР
15.02.2021 08:01
да, можно :)
Похожие рецепты
Жареная картошка с кальмарами на сковороде
Картофель
Кальмар
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Даже обычная жареная картошка может заиграть новыми вкусовыми красками, если вы добавите в нее кальмары. Блюдо получится очень вкусным и ароматным, но помните, что морепродукты добавляются в конце!
Камди-ча
Вода
Картофель
Масло растительное
Уксус
Чеснок
Соль
Лук
Перец черный молотый
Перед вами один из вариантов, как приготовить "Камди-ча", популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим?
Шарики из пюре в сырной панировке
Картофель
Панировочные сухари
Сыр "Пармезан"
Сливочное масло
Молоко
Соль и перец
Яйцо
Подать к столу любимое взрослыми и детьми пюре предлагаю в интересном и весьма аппетитном варианте. Нежнейшая картошечка внутри и нереально хрустящая и вкусная корочка снаружи. Рекомендую!
Картофельные шарики из пюре
Картофель
Сливки
Масло растительное
Мука
Сухари панировочные
Сливочное масло
Яйцо
Соль
Картофельные шарики из пюре - это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично!
Картофельные крокеты с имбирем
Картофель
Панировочные сухари
Мята
Чеснок
Имбирь свежий
Карри
Тмин молотый
Соль
Черный молотый перец
Хлопья чили
Лук
Перец чили
Яйцо
Картофельные крокеты с имбирем безумно-вкусное блюдо, которое можно приготовить из обычной, привычной картошки. Крокеты по этому рецепту получаются азиатскими-пряными и жгучими.
Мини корн-доги
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Молоко
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Сосиски мини
Масло рафинированное
Хотите угостить друзей интересной закуской? Приготовьте корн-доги! Их можно подать с различными соусами, овощами, зеленью, будет очень вкусно! А я расскажу, как приготовить мини корн-доги! Смотрим.
Чисанчи
Соевый соус
Масло оливковое
Вода
Сахар
Крахмал
Чеснок
Соль
Баклажан
Картофель
Перец болгарский
Чисанчи или "Жареная тройка" - блюдо китайской кухни, которое очень популярно в китайских ресторанах и бистро. Готовится из трех овощей - картофеля, баклажана и перца. Очень вкусно!
Чипсы из картофельного пюре
Мука
Молоко
Масло
Картошка
Яйцо
Соль и специи
Рафинированное масло
Все ели картофельные чипсы и, казалось, удивить тут уже нечем. Предлагаем рецепт, как приготовить чипсы из картофельного пюре. Не ожидали? Берем ручку и записываем рецепт! Вам понадобится вафельница.
Колканнон
Картофель
Капуста белокочанная
Молоко
Масло сливочное
Лук-порей
Соль и перец
На Святого Патрика в Ирландии к столу в обязательном порядке подается "Колканнон". По сути это традиционное местное картофельное пюре с капустой. Идеальный гарнир к основному блюду. Попробуйте!
Печенье "смайлики"
Мука
Сахар
Масло подсолнечное
Настойка ванили
Шоколад
Яйцо
Сода
Идея для детского праздника. Песочное печенье на основе цельнозерновой и белой муки с подсолнечным маслом. Рецепт очень простой. Готовим фигурное печенье и рисуем на них шоколадом смайлики.