Печенье "смайлики"
Идея для детского праздника. Песочное печенье на основе цельнозерновой и белой муки с подсолнечным маслом. Рецепт очень простой. Готовим фигурное печенье и рисуем на них шоколадом смайлики.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 грамм
- Шоколад 15 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 0,5 стакана
- Масло подсолнечное 70 мл
- Сода 1 щепотка погасить уксусом или лимонным соком
- Настойка ванили 1-2 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовим ингредиенты.
Шаг 2

Яйцо взбиваем с сахаром до пены.
Шаг 3

Добавляем настойку и подсолнечное масло.
Шаг 4

Насыпаем половину подготовленной муки и добавляем гашенную уксусом соду. Перемешиваем.
Шаг 5

Небольшими порциями подсыпаем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Шаг 6

Тесто раскатываем толщиной 2 мм и вырезаем фигурное печенье.
Шаг 7

Запекаем печенье при температуре 180 градусов около 12 минут.
Шаг 8

Шоколад кладем в маленький и плотный пакетик и опускаем в теплую воду на 3-5 минут. Когда шоколад растопился, срезаем один уголок так, чтобы шоколад можно было выдавить тонкой полоской.
Шаг 9

На готовое печенье наносим рисунки в виде смайликов.
Шаг 10

Отправляем печенье в холод на 10 минут. Смайлики готовы, приятного аппетита.
Видео рецепт "Печенье "смайлики" "

Совет от повара:
Из данного количества ингредиентов получается стандартный противень печенья.



Похожие рецепты








