Картофельные шницели
25 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Isaenko777

Картофельные шницели

Картофельные шницели — простое и доступное блюдо. Его сможет приготовить любой начинающий кулинар. Берите на заметку рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 300 Грамм
  • Яйца куриные 1 Штука
  • Хлеб белый 50 Грамм
  • Молоко 50 Грамм
  • Мука 50 Грамм
  • Масло растительное 30-40 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Черный перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Картофель натрите на терке.

Картофель натрите на терке.

Шаг 3

Смешайте натертый картофель с хлебом, замоченным в молоке. Перемешайте заготовку.

Смешайте натертый картофель с хлебом, замоченным в молоке. Перемешайте заготовку.

Шаг 4

Вбейте куриное яйцо.

Вбейте куриное яйцо.

Шаг 5

Посолите и поперчите.

Посолите и поперчите.

Шаг 6

Всыпьте муку.

Всыпьте муку.

Шаг 7

Перемешайте картофельную массу, чтобы не было комочков муки.

Перемешайте картофельную массу, чтобы не было комочков муки.

Шаг 8

Разогрейте немного масла на сковороде, выкладывайте шницели, слегка придавливая ложкой, чтобы получились тонкие лепешки. Начните жарить шницели на среднем огне.

Разогрейте немного масла на сковороде, выкладывайте шницели, слегка придавливая ложкой, чтобы получились тонкие лепешки. Начните жарить шницели на среднем огне.

Шаг 9

Через 3-4 минуты переверните и жарьте с обратной стороны еще столько же времени, пока  шницели не станут румяными.

Через 3-4 минуты переверните и жарьте с обратной стороны еще столько же времени, пока шницели не станут румяными.

Шаг 10

Горячие обжаренные шницели выложите сперва на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Горячие обжаренные шницели выложите сперва на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Картофельные шницели"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×