Картофель запечённый в вине и овощном бульоне
1 ч. 15 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Катерина

Картофель запечённый в вине и овощном бульоне

Предлагаю простое, но очень вкусное блюдо — запечённый картофель в овощном бульоне и белом вине. Оно отлично подойдет для повседневного меню. Томлёный картофель получается сочным и ароматным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 500 Грамм
  • Овощной бульон 150 Миллилитров
  • Вино белое 80 Миллилитров
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец 1/3 Чайных ложки
  • Масло растительное 1-2 Ст. ложек
  • Лук репчатый 1 Штука
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель тщательно помойте.

Картофель тщательно помойте.

Шаг 3

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Половину выложите на дно формы для выпечки.

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Половину выложите на дно формы для выпечки.

Шаг 4

Выложите в форму картофель.

Выложите в форму картофель.

Шаг 5

Влейте овощной бульон и вино. Сверху посыпьте солью и чёрным молотым перцем.

Влейте овощной бульон и вино. Сверху посыпьте солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 6

Выложите тонким слоем вторую половину репчатого лука. Сверху полейте растительным маслом.

Выложите тонким слоем вторую половину репчатого лука. Сверху полейте растительным маслом.

Шаг 7

Накройте форму фольгой. Переместите в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Затем уберите фольгу, перемешайте картофель и запекайте ещё 20-30 минут до готовности.

Накройте форму фольгой. Переместите в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Затем уберите фольгу, перемешайте картофель и запекайте ещё 20-30 минут до готовности.

Шаг 8

Запечённый картофель готов, приятного вам аппетита!

Запечённый картофель готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×