Картофель "Гассель"
40 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — AlenaPrika

Картофель "Гассель"

Очень вкусный гарнир, который прекрасно подойдет не только к мясным блюдам и блюдам из птицы, но и просто к овощному салату, запеченным овощам. Для усиления вкуса используйте овощную приправу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4 Штуки
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Сыр тостовый 4 Штуки
  • Соль 4 Щепотки
  • Перец черный молотый 2 Щепотки
  • Масло растительное 2 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо тостового сыра можно использовать натертый твердый сыр.

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо тостового сыра можно использовать натертый твердый сыр.

Шаг 2

Картофель очистите от кожуры и промойте в воде. С плоского бока каждой картофелины срежьте донышко, чтобы она не укатывалась. Затем нарежьте вдоль и поперек, но не до конца, чтобы получилась как будто нарезка картофеля фри. Так поступите с каждым корнеплодом. В промежутки между нарезкой вложите сливочное масло. Смажьте форму растительным маслом, разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите картофель в форму.

Картофель очистите от кожуры и промойте в воде. С плоского бока каждой картофелины срежьте донышко, чтобы она не укатывалась. Затем нарежьте вдоль и поперек, но не до конца, чтобы получилась как будто нарезка картофеля фри. Так поступите с каждым корнеплодом. В промежутки между нарезкой вложите сливочное масло. Смажьте форму растительным маслом, разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите картофель в форму.

Шаг 3

Посолите и поперчите, по желанию добавьте специи и приправу.

Посолите и поперчите, по желанию добавьте специи и приправу.

Шаг 4

Запеките картофель примерно 30 минут, влив немного воды в форму, примерно 50 мл.

Запеките картофель примерно 30 минут, влив немного воды в форму, примерно 50 мл.

Шаг 5

Выложите на запеченный картофель тостовый сыр и допеките блюдо еще 3-5 минут.

Выложите на запеченный картофель тостовый сыр и допеките блюдо еще 3-5 минут.

Шаг 6

Готовое блюдо извлеките из духовки и слегка остудите.

Готовое блюдо извлеките из духовки и слегка остудите.

Шаг 7

Подайте картофель к столу горячим.

Подайте картофель к столу горячим.

Видео рецепт "Картофель "Гассель""


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×