Картофель "Фондан"
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Oksana2019

Картофель "Фондан"

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный картофель "Фондан". Такой картофель станет идеальным гарниром к любым мясным или рыбным блюдам. Берите на заметку рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 Килограмм
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Специи 1 Щепотка
  • Овощной бульон 300 Миллилитров

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Картофель хорошо помойте, очистите, отрежьте концы с двух сторон. Нарежьте картофель на кусочки толщиной 3-3,5 см.

Картофель хорошо помойте, очистите, отрежьте концы с двух сторон. Нарежьте картофель на кусочки толщиной 3-3,5 см.

Шаг 3

В сковороде растопите сливочное масло.

В сковороде растопите сливочное масло.

Шаг 4

Выложите картофель в хорошо разогретую сковороду и жарьте около 5-7 минут до золотистой корочки.

Выложите картофель в хорошо разогретую сковороду и жарьте около 5-7 минут до золотистой корочки.

Шаг 5

Возьмите жаропрочную форму, смажьте ее растительным маслом, выложите в нее картофель, посолите, добавьте специи, овощной бульон. Отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Возьмите жаропрочную форму, смажьте ее растительным маслом, выложите в нее картофель, посолите, добавьте специи, овощной бульон. Отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Шаг 6

Картофель "Фондан" готов. Приятного аппетита!

Картофель "Фондан" готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Картофель "Фондан""


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×