Буланжер из картофеля
Рецепт приготовления зимнего французского блюда из картофеля. Запеченный картофель непременно придется по вкусу вашей семье и гостям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 1/2 кг Марис Пайпер или Дезире, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками с помощью кухонного комбайна
- Веточки тимьяна 2 штуки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Луковица 2 штуки
- Овощной бульон 425 мл
Калорийность
69 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Описание приготовления:
1. Нагреть духовку до 180C. Поджарить лук (нарезанный тонкими полукольцами) и веточки тимьяна в оливковом масле до мягкости (примерно 5 минут).
2. Нарезать картофель тонкими ломтиками. Смазать маслом форму для выпечки запеканки, выложить слой картофеля, затем слой лука и т.д. Залить бульон, выпекать в духовке примерно 50-60 минут. Украсить зеленью. Подавать сразу же.
Оценить рецепт
4.5
10
Похожие рецепты
Картофель "Буланжер"
Картофель
Молоко
Лук репчатый
Сливочное масло
Соль
Черный перец
Картофель "Буланжер" - это сытное и питательное блюдо, которое понравится вашей семье. Готовится такой картофель в духовке с добавлением сливочного масла и молока.
Картофель под грибным соусом
Шампиньоны
Молоко
Сыр твердый
Мука пшеничная
Горчица
Чеснок
Картофель
Зелень
Специи
Сочетание грибов и картофеля уже давно принято считать классическим. Наверное, блюдами из шампиньонов и картофеля уже никого не удивишь, но только есть такие кушанья, от которых просто текут слюнки!
Картофель запеченный половинками в духовке
Вода
Масло растительное
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Паприка молотая сладкая
Из обычного картофеля можно приготовить вкуснейший гарнир для мяса или птицы, рыбы, подать его как самостоятельное блюдо. Главное - использовать ароматные специи и пряности при запекании половинок.
Овощное рагу с капустой и фасолью
Капуста белокочанная
Стручковая фасоль
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Сахар
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Баклажан
Сладкий перец
Помидор
Сегодня предлагаю приготовить овощное рагу с капустой и фасолью, которое станет идеальным вариантом вкусного обеда или ужина для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Картошка с луком в духовке
Картофель
Лук
Масло растительное
Сладкая паприка
Сушеный чеснок
Соль
Черный перец
Приготовив вкусную картошку с луком в духовке можно накормить всю семью. Простой набор продуктов поможет это сделать. Берите на заметку!
Картофельные шарики
Подсолнечное масло
Сыр твердый
Панировочные сухари
Мука
Соль
Картофель
Яйцо
Такие закуски из картофеля, как чипсы и картофель фри, уже не столь популярны и многим приелись. Я предлагаю приготовить оригинальные картофельные шарики во фритюре с сыром. Получается очень вкусно!
Картофельные булочки для бургеров
Мука
Кефир
Картофель
Масло сливочное
Кунжут
Соль
Сахар
Дрожжи
Желток
Если вы фанаты гамбургеров, то предлагаю вам рецепт вкуснейших булочек для бургеров. Румяные, ароматные, так и просятся на обеденный стол!
Фасолевый суп без картошки
Фасоль
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Помидор
Зеленый горошек
Соль
Простой, постный суп без картошки и мяса. Он готовится на основе фасоли и других легко усваиваемых овощей. Данный суп идеально подойдет для детского питания. Легкий, быстрый и при этом очень сытный.
Гуляш по-венгерски из говядины
Бульон
Говядина
Чеснок
Томатная паста
Лук репчатый
Помидоры
Перец болгарский
Картофель
Масло растительное
Соль
Венгры или мадьяры знают толк в еде - это всем известный факт! Предлагаю рецепт приготовления гуляша по-венгерски из говяжьего мяса. Очень насыщенное и ароматное блюдо - вам понравится! Рекомендую!
Картофельные шарики с начинкой
Картофель
Фарш говяжий
Сметана
Сок томатный
Репчатый лук
Мука
Сливочное масло
Растительное масло
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Не перестаю удивляться тому, сколько блюд можно создать из картофеля. И почти каждую неделю я нахожу новые варианты! Так вышло и в этот раз. Получилось домашнее, но оригинальное блюдо на горячее.
Картофельные шарики во фритюре
Растительное масло
Картофельное пюре
Сыр твердый
Бекон
Панировочные сухари
Зелень
Яйцо
Соль, перец
Картофельные шарики – хрустящие, с нежной сырной начинкой, приправленные беконом и зеленью, невероятно вкусные, идеально подходящие в качестве закуски к пиву или просто для вечерних посиделок.