Картофель с плавленым сыром
Популярное французское блюдо на праздничный обед, ужин. Рецепт картошки с плавленым сыром родом из небольшого местечка во французских Альпах.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Чеснок 1-2 зубчиков раздавить
- Сливочное масло 50 грамм
- Сливки 400 мл
- Соль и перец - по вкусу
- Французский или швейцарский сыр Грюйер 160 грамм
Описание приготовления:
1. Нагреть духовку до 180ºС. Нарезать картофель тонкими ломтиками и промыть в холодной воде. Слить воду, подсушить.
2. Выложить картофель в сковороду и залить молоком. Посолить.
3. Довести до кипения, начиная с умеренного огня в течении 5 минут, затем понизив до слабого готовить еще 10 минут, время от времени помешивая.
4. Натереть термостойкое блюдо для выпечки чесноком и сливочным маслом. Выложить 1/2 часть всего картофеля в форму для выпечки. Сверху покрыть половиной сыра и сливками, посолить, поперчить. Затем положить оставшийся картофель, поверх которого уложить очередной слой сыра и сливок.
5. Поставить блюдо в духовку. Выпекать в течении 1 часа при 180ºC.
Оценить рецепт
4.6
29
Похожие рецепты
Картофельная запеканка (Гратен)
Сливки
Ветчина
Лук
Твёрдый сыр
Чеснок
Шампиньоны
Плавленый сырок
Картошка в мундире
Эта сытная картофельная запеканка отлично подойдет для любого праздничного стола. Аромат грибов и плавленого сыра понравится всем, а нежность картофеля и соуса сделает запеканку незабываемой!
Картофель под чесночно-сырным соусом
Картофель
Плавленный сыр
Сливки 10%
Чеснок
Соль
Специи (перец черный молотый, итальянские травы)
Зелень
Для сырного соуса возьмите плавленный или твердый сыр. И тот и другой отлично плавятся в молоке или в сливках. Добавьте чеснок, любимые специи и зелень — и соус готов. Смотрите рецепт.
Чили фри
Картофель
Растительное масло
Говяжий фарш
Бекон
Тертый сыр чеддер
Петрушка
Чеснок
Соус "Вустершир"
Паприка
Луковица
Чили
Помидоры
Соль
Кайенский перец
Французский жареный картофель с чили, кусочками говядины и плавленным сыром. Подавать как основное блюдо или как закуску.
Картофельные палочки с сыром
Твёрдый сыр
Панировочные сухари
Мука
Растительное масло
Отварной картофель
Яйца
Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо - достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой.
Картошка с сыром на сковороде
Картофель
Твёрдый сыр
Ветчина
Свежая зелень
Соль, перец
Масло
Картошка с сыром на сковороде очень простой рецепт жаренной картошки. Очень калорийное блюдо, но такое вкусное, что раз в год я могу себе его позволить. Тем более, это блюдо очень любят все дети.
Мясо по-французски с картофелем
Картофель
Свинина
Сыр
Репчатый лук
Растительное масло
Майонез
Соль и молотый перец
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать!
Салат "Мимоза" с плавленым сыром
Картофель
Рыба консервированная
Морковь
Лук репчатый
Яйца
Соль
Майонез
Плавленый сыр
Салат "Мимоза" всегда пользовался огромной популярностью, особенно на праздники. Существует множество вариантов приготовления этого салата, но мне по душе именно этот - с плавленым сыром и овощами.
Картофельные рулетики с сыром
Картофель
Сулугуни
Молоко
Мука пшеничная
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Готовим сегодня аппетитные картофельные рулетики с сыром, которые можно подавать как на праздник, так и на каждый день. Это вкусная закуска, которую нужно подавать к столу с соусом или сметаной.
Картофель со сметаной и сыром на сковороде
Картофель
Сыр
Сметана
Растительное масло
Паприка
Соль
Перец
Любителям жареной картошечки предлагаю отличный рецепт, как можно разнообразить свое ежедневное меню и порадовать семью любимым блюдом. Обязательно приготовьте такую картошечку!
Картофель в заливке
Картофель
Сыр копчёный
Сметана
Зелень
Майонез
Соль и перец
Если вы хотите приготовить интересный гарнир на обед или ужин, попробуйте запечь картофель в заливке из копченого сыра. Невероятно ароматно, сытно и очень просто. Рекомендую на заметку!
Суп-пюре с плавленым сыром
Сыр плавленый
Куриное филе
Вермишель мелкая
Масло сливочное
Картофель
Соль
Перец
Лавровый лист
Овощной бульон
Очень нежный и вкусный суп-пюре с плавленым сыром. Готовится на основе бульона с добавлением картофеля, мяса, вермишели и плавленого сыра. В меру густой, наваристый и невероятно ароматный суп.
Печеная картошка в духовке
Картофель
Сыр
Растительное масло
Соль
Перец
Паприка
Базилик
Если вы задумались, что приготовить на ужин, то посмотрите, как приготовить печеную картошку в духовке. Она готовится очень просто и не требует больших усилий, а результат понравится всем.