Картофель под шубой
Вряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?.. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем?:)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Бекон 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр твердый 200 грамм
- Сметана 1 стакан
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Масло растительное 3-4 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Специи По вкусу например, пряные травы - укроп, петрушка, тимьян и т.д.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картофель вымыть, почистить и нарезать на кружочки толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Шаг 2
Чеснок измельчить ножом.
Шаг 3
Сложить картофель в кастрюлю или миску, влить масло.
Шаг 4
Добавить соль, чеснок и специи, перемешать.
Шаг 5
Выложить в форму и запекать в разогретой до 180С духовке примерно полчаса.
Шаг 6
Лук мелко нарезать.
Шаг 7
Бекон порезать небольшими ломтиками.
Шаг 8
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 9
Выложить в миску бекон, лук, сыр и сметану, тщательно перемешать. Это, собственно, и будет "шуба" для нашей картошки.
Шаг 10
Достанем ее из духовки - картошка должна выглядеть примерно так.
Шаг 11
Поверх картошки распределить "шубу" и поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Шаг 12
Готовое блюдо порезать на порционные куски, украсить измельченной зеленью укропа и подать на стол!
Видео рецепт "Картофель под шубой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
23
Похожие рецепты
Картошка под шубой в духовке со свининой
Свинина
Картофель
Молоко
Луковица
Сыр
Сливочное масло
Мука
Соль и перец
Отличное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол хочу предложить вам на заметку. Несложно, сытно и всегда аппетитно. Если вы как раз ищите такой рецепт, то обратите внимание на этот.
Салат "Шуба" классический
Картофель
Морковь
Свекла
Майонез
Репчатый лук
Сельдь соленая
Яйцо
Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций.
"Селедка под шубой" в картофельных лодочках
Вода
Сельдь слабосоленая
Уксус яблочный
Майонез
Свекла отварная
Картофель отварной
Морковь
Лук репчатый
Соль
Популярный праздничный салат можно подать порционно — на картофельных лодочках. Блюдо обязательно понравится всем гостям и родным. Главное — заранее отварите овощи и остудите их в ледяной воде.
Новогодний салат "Селедка под шубой"
Свекла
Сельдь
Майонез
Картофель
Масло растительное
Морковь
Соль
Не нужно ждать нового года, чтобы приготовить любимый салат. Именно так я подумал и сделал селедку под шубой. Описать вкус этого салата невозможно, его нужно готовить и пробовать. Супер-блюдо!
Салат "Под шубой" классический
Картофель
Сельдь
Свекла
Репчатый лук
Майонез
Уксус
Соль
Смесь перцев
Классический рецепт любого блюда — это гарантия качества. Проверенный временем вкус любят многие, а потому несколько основных вариантов для домашнего меню знать необходимо. Внимательно читайте!
Салат "Сельдь под шубой"
Сельдь
Майонез
Лук репчатый
Свекла
Картофель
Морковь
Яйца
Салат популярен на каждом празднике благодаря доступности ингредиентов и сбалансированному вкусу всех продуктов. Готовится салат слоями и выглядит нарядно и празднично.
Селедка под шубой на год Крысы
Сельдь
Морковь
Лук
Свекла
Картофель
Яйцо
Соль
Майонез
Покровительницей в следующем году будет Белая Металлическая Крыса. Если вы в поисках оригинального и вкусного новогоднего меню, то непременно обратите внимание на данный рецепт.
Мясо в картофельной шубке
Мясо
Укроп
Мука
Майонез
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Такое мясо получается очень нежное, мягкое и вкусное. Блюдо по виду выглядит довольно красиво, поэтому, его можно приготовить на праздничный стол. Подать мясо можно с любыми соусами.
"Сельдь под шубой" классический слоями
Сельдь соленая
Лук
Картофель
Морковь
Яйца
Яблоко
Свекла
Майонез
"Сельдь под шубой" — поистине легендарный салат. Уверена, что как бы не искали, а не найдется дома, где к празднику не готовили бы этот салат хотя бы иногда. А вариантов приготовления — просто уйма.
Селедка под шубой с жареным луком
Сельдь
Лук репчатый
Картофель
Свекла
Майонез
Яйца
Морковь
Масло растительное
В поисках новых вкусовых сочетаний пришел к выводу, что в традиционный салат "селедка под шубой" можно и нужно добавлять жареный лук. Ингредиенты очень хорошо сочетаются между собой. Попробуйте!
Салат "Селедка под шубой" на год Быка
Филе сельди
Майонез
Вода
Уксус 9%
Морковь
Свекла
Куриные яйца
Лук
Картофель
Соль
Перец
Какой же Новый год без селедки под шубой! Именно этот салат на праздничном столе должен быть обязательно. Сегодня готовим салат в виде милого бычка!
Простой рецепт "Селедки под шубой"
Слабосоленая сельдь
Луковица
Картофель
Свекла
Морковь
Сахар, уксус, соль, майонез
Этот салат - классика русской кухни. Его готовят как на праздничный, так и на ежедневный стол. Это вкусно, несложно, очень сытно и довольно аппетитно. Если вы еще не освоили рецепт, запоминайте!