Карп, запеченный в сметане
Если муж привёз вам с рыбалки хороший улов, то вам понадобится мой рецепт. Как приготовить карпа запеченного в сметане, обязательно прочитайте ниже. Очень хорошее получается блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 0,5 Штуки
- Карп 2 Штуки
- Сметана 3 Ст. ложки
- Шампиньоны 250 Грамм
- Соль По вкусу
- Репчатый лук 1 Штука
- Итальянские травы По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Карпов выпотрошите, очистите, удалите у них жабры, промойте и обсушите бумажным полотенцем тушки рыбы.](https://img.povar.ru/mobile/e5/d4/7e/0c/karp_zapechennii_v_smetane-277303.jpg)
Карпов выпотрошите, очистите, удалите у них жабры, промойте и обсушите бумажным полотенцем тушки рыбы.
Шаг 2
![Выжмите сок из лимона. Натрите им рыбу, оставьте её на 15 минут. После этого натрите приправой и солью.](https://img.povar.ru/mobile/6e/2a/2b/c0/karp_zapechennii_v_smetane-277304.jpg)
Выжмите сок из лимона. Натрите им рыбу, оставьте её на 15 минут. После этого натрите приправой и солью.
Шаг 3
![Теперь сделайте начинку. Лук очистите и нарежьте четвертькольцами. Шампиньоны промойте и крупно нарежьте.](https://img.povar.ru/mobile/e5/6b/6d/e6/karp_zapechennii_v_smetane-277306.jpg)
Теперь сделайте начинку. Лук очистите и нарежьте четвертькольцами. Шампиньоны промойте и крупно нарежьте.
Шаг 4
![На сковороде разогрейте масло, потомите на нём лук с грибами, пока не выпариться сок. Далее добавьте сметану и готовьте 8 минут на среднем огне.](https://img.povar.ru/mobile/bd/fe/da/ba/karp_zapechennii_v_smetane-277307.jpg)
На сковороде разогрейте масло, потомите на нём лук с грибами, пока не выпариться сок. Далее добавьте сметану и готовьте 8 минут на среднем огне.
Шаг 5
![Остудите начинку, нафаршируйте ею рыбу. Сверху смажьте её сметаной, закройте брюшко зубочисткой и уберите в пакет для запекания. Закройте его.](https://img.povar.ru/mobile/b7/ac/d9/bf/karp_zapechennii_v_smetane-277309.jpg)
Остудите начинку, нафаршируйте ею рыбу. Сверху смажьте её сметаной, закройте брюшко зубочисткой и уберите в пакет для запекания. Закройте его.
Шаг 6
![Карпа запекайте в духовом шкафу при 200 градусах в течение 40 минут. Потом разрежьте пакеты и готовьте ещё 15 минут. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/d7/6c/2b/76/karp_zapechennii_v_smetane-277310.jpg)
Карпа запекайте в духовом шкафу при 200 градусах в течение 40 минут. Потом разрежьте пакеты и готовьте ещё 15 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Карп, запеченный в сметане"
![Видео рецепт Карп, запеченный в сметане](https://i.ytimg.com/vi/t1Y84sfjiKc/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Карп, запеченный в фольге](https://img.povar.ru/mobile/a5/db/1b/c5/karp_zapechennii_v_folge_-414713.jpg)
![Запеченный карп с розмарином](https://img.povar.ru/mobile/88/69/bc/79/zapechennii_karp_s_rozmarinom-504168.jpg)
![Тилапия с помидорами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/0e/17/10/6c/tilapiya_s_pomidorami_i_sirom-460184.jpg)
![Филе палтуса в духовке](https://img.povar.ru/mobile/fa/d9/8a/a0/file_paltusa_v_duhovke-452500.jpg)
![Рыба в соусе](https://img.povar.ru/mobile/c8/75/21/aa/riba_v_souse-402549.jpg)
![Карп фаршированный](https://img.povar.ru/mobile/0e/5c/d7/61/karp_farshirovannii-351546.jpg)