Карп с белым столовым вином
Белое вино отлично сочетается с рыбкой (особенно с речной). Рекомендую всем любителям рыбных блюд (и не только) оригинальный рецепт приготовления карпа с белым столовым вином!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1-2 штук
- Кабачок 1 штука
- Лимон 0,5 штуки
- Карп 6 штук
- Каперсы 1 ст. ложка
- Петрушка 50 грамм
- Масло оливковое 100 мл
- Специи По вкусу
- Томаты черри 15 штук
- Вино 100 мл
Калорийность
107 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбку промойте и выпотрошите.
Шаг 2
Для соуса смешайте вино, масло, специи, петрушку рубленую, каперсы, чеснок измельченный.
Шаг 3
Перемешали хорошенько. Рыбу натрите специями, сбрызните соком лимона. Начините половиной смеси из зелени и вина, то есть нашим соусом.
Шаг 4
Отставьте в сторону, займитесь овощами. Порежьте колечками кабачок, лук, помидоры разрежьте на половинки. Затем выложите рыбу в форму для запекания, прослоите ее овощами.
Шаг 5
Помидоры поместите между рыбкой.
Шаг 6
Чем больше сверху овощей, тем лучше. Полейте оставшейся половиной соуса.
Шаг 7
Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
Шаг 8
Готового карпа с белым столовым вином подавайте, порезав на порционные куски, с лимоном и бокалом того же вина. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Карп с белым столовым вином"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Карп в красном вине
Карп
Вино красное
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Легкий и вкусный ужин можно приготовить за 20-25 минут, если у вас в наличии есть свежий карп и немного вина. Рыба, томленная в вине, понравится по вкусу не только вам, но и всем вашим родным!
Карп в духовке
Карп
Масло подсолнечное
Петрушка
Чеснок
Орегано
Морковь
Лук репчатый
Лимон
Помидор
Лавровый лист
Карп в духовке — это очень ароматная и сочная рыба. Такое блюдо не стыдно подать на праздничный стол, но и к семейному ужину оно также будет кстати. Благодаря изобилию специй карп очень вкусный.
Карп по-чешски
Растительное масло
Белое вино
Сыр
Мука
Вода
Молотый миндаль
Чеснок
Карп
Лимон
Лук
Соль
Зелень
Помидор
Маслины
Специи
Кто бывал в Чехии, тот знает о том, насколько популярны там блюда из карпа. Сегодня я расскажу, как правильно готовить карпа по-чешски - традиционное тамошнее блюдо.
Карп, запеченный в духовке
Карп
Сметана
Белое вино
Чеснок
Морковь
Лук
Бекон
Соль и специи
Подсолнечное масло
Лимон
Захотелось поесть вкусной рыбки, но не охота подолгу возиться на кухне со сковородой? Нет ничего проще чем рецепт, как приготовить карпа, запеченного в духовке, с начинкой из овощей и бекона.
Карп под коньяком
Масло оливковое
Коньяк
Укроп
Вино белое сухое
Тархун сухой
Карп
Лимон
Помидоры
Лук репчатый
Соль и перец
Карп под коньяком - идеальное блюдо для пикника на природе, хотя при желании можно готовить его и в домашних условиях. Рыба, пропитанная коньяком, получается невероятно ароматной и вкусной!
Карп в кисло-сладком соусе
Карп
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Вода
Томатная паста
Белое сухое вино
Свежий имбирь
Коричневый сахар
Сок лимона
Какой же может быть праздничный стол без вкусной рыбы? Интересный рецепт придется по вкусу всем гостям! Читайте, как приготовить карпа в кисло-сладком соусе. Это восхитительное рыбное блюдо!
Карп в томатном соусе
Сок томатный
Масло растительное
Вино белое
Чеснок
Карп
Перец болгарский
Помидор
Зелень
Специи
Если вы решили приготовить карпа в томатном соусе в домашних условиях, вы точно не ошиблись. Отменное блюдо, которое вас порадует своих гармоничным сочетанием вкусовых компонентов.
Карп по-китайски с овощами
Карп
Томатная паста
Вода
Сахар
Уксус рисовый
Кунжутное масло
Чеснок
Соль
Кукурузный крахмал
Имбирь
Соевый соус
Кедровые орешки
Овощи для гарнира
В Поднебесной это блюдо издавна называют угощением Императоров. Несмотря на то, что сам по себе этот рецепт достаточно прост, карп может стать настоящим украшением любого праздничного стола.
Рыба запеченная в вине
Рыба
Вино
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Очень необычной по вкусу получится рыба, если ее запечь в вине. Обязательно приготовьте ее и удивите своих любимых такой вкуснятиной. К рыбе можете приготовить любой гарнир.
Скумбрия в вине
Вода
Вино белое сухое
Лимон
Скумбрия
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Соль
Перец свежемолотый
Скумбрия, запеченная с овощами - это всегда вкусно, полезно и красочно! Отличное блюдо, чтобы поднять себе настроение на ужин. Предлагаю приготовить "взрослый вариант" запеченной рыбы - с вином!
Селедка из карпа
Карп
Лук репчатый
Вода холодная
Уксус 9%
Соль
Сахар
Масло растительное
Перец черный молотый
Настоящий праздник вкуса — селедка из карпа замаринованная в течение 3 дней. Ее можно приготовить как из покупной, так и из пойманной рыбы, главное — терпеливо дождаться окончания маринования!
Карп с коньяком
Сметана
Шампиньоны
Мука
Сливочное масло
Коньяк
Лимон
Карп
Лук репчатый
Соль и перец
Приготовив карп с коньяком, вы сможете порадовать своих родных и близких невероятно вкусным рыбным блюдом, которое, к тому же, ещё и очень полезное. Обязательно попробуйте приготовить!