Капуста с кефиром в духовке
Если Вы цените вкусную еду, но при этом предпочитаете сбалансированное питание, капуста с кефиром в духовке – именно для dас! Капуста прекрасно чистит организм и не вредит фигуре.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 1 Штука
- Брокколи 1 Штука
- Кефир 200-250 Миллилитров
- Яичные желтки 2 Штуки
- Пармезан 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Молотый черный перец По вкусу
- Масло сливочное По вкусу
для смазывания формы
Шаг 1

Разогрейте духовку до 220-230 градусов Цельсия. Цветную капусту пробланшируйте в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Добавьте брокколи, бланшируйте еще две минуты. После этого слейте воду.
Шаг 2

Взбейте венчиком кефир с яичными желтками, солью и перцем. Капусту смешайте с полученной смесью, после чего выложите на смазанный маслом противень или в форму для запекания. Щедро посыпьте овощи тертым пармезаном.
Шаг 3

Отправляйте блюдо запекаться в духовку на 10-15 минут до образования аппетитной румяной корочки. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Мария Соколова
17.06.2016 16:21
Мне нравится с кефиром, он такую приятную кислинку дает.
Похожие рецепты

30 мин
Цветная капуста в беконе
Мясо / Овощи

1 ч. 30 мин
Суфле из цветной капусты
Овощи / Молочные продукты / Яйца

30 мин
Брокколи в аэрогриле
Овощи

40 мин
Цветная капуста под соусом
Овощи / Молочные продукты

45 мин
Запеканка из цветной капусты и картофеля
Овощи

40 мин
Цветная капуста запеченная в духовке со сливками
Овощи

45 мин
Цветная капуста с сыром в духовке
Овощи

1 ч. 0 мин
Брокколи в горшочке
Овощи