Капуста, маринованная в томате, на зиму
30 мин
4

Капуста, маринованная в томате, на зиму

Существует много разнообразных заготовок из белокочанной капусты, которые очень вкусные и простые в приготовлении, поэтому большинство хозяек делают их очень часто для своих домочадцев.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокочанная 1 кг
  • Томатный сок 500 мл
  • Соль 1-2 ст. ложек

Калорийность

17 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Помидоры пропустите через соковыжималку, чтобы получить томатный сок.

Шаг 2

Белокочанную капусту мелко нашинкуйте удобным для вас способом.

Шаг 3

Поставьте томатный сок на огонь, доведите его до кипения. Посолите и проварите 20 минут на слабом огне.

Шаг 4

В подготовленные стерилизованные банки разложите нашинкованную капусту. Слегка утрамбуйте рукой или просто встряхните банку. Залейте горячим томатным соком на 2/3 банки.

Шаг 5

Тем временем подготовьте посуду для стерилизации. На дно положите сложенное вдвое кухонное полотенце и налейте воды, которая должна доходить до плечиков банки. В теплую воду поместите банки с капустой для стерилизации. С момента закипания банки объемом 0,5 литра стерилизуйте 7 минут, 1,0 литр – 14 минут.

Шаг 6

Простерилизованные банки плотно закройте металлическими крышками. Переверните вверх дном и накройте теплым полотенцем до полного остывания. Капуста, маринованная в томате, на зиму готова.

Оценить рецепт
5.0 3
Applepie
15.12.2017 13:00
Надо попробовать сделать пару баночек на зиму)

Похожие рецепты

Капуста с томатной пастой на зиму
Капуста Лук Морковь Вода Томатная паста Растительное масло Уксус 9% Соль
Простая и бюджетная заготовка, которая выручит в любой ситуации. Такую капусту можно добавлять в борщ или салат, а можно подавать в качестве гарнира к мясу или птице.
30 мин
–
4.7
113
Капуста, маринованная в томатном соке
Помидор Цветная капуста Болгарский перец Растительное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Соль
Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нём примерно использована та же технология и продукты, только появился ещё один главный ингредиент. Попробуйте!
1 ч.
1
3.7
–
Маринованная капуста с помидорами
Вода Капуста белокочанная Сахар Соль Уксус 9% Укроп Помидор Перец горошком Лавровый лист
Любите летний салат? А вот бы ощутить этот освежающий вкус зимой! Я предлагаю сделать легкий летний салат с капустой и помидорами на зиму. Я уверена, что вы останетесь очень довольны!
40 мин
–
3.8
49
Цветная капуста на зиму в томате
Цветная капуста Помидоры Перец болгарский Масло растительное Уксус 6% Сахар Чеснок Соль Петрушка
Цветную капусту на зиму в томате я закатала по рецепту подруги-огородницы. Получилось довольно вкусно! Жаль я сама не умею ее выращивать, а то бы делала эту заготовку в большом количестве. Вот рецепт!
2 ч.
–
4.0
131
Цветная капуста в томатной заливке
Цветная капуста Вода Томатная паста Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Чеснок
Цветная капуста в томатной заливке займет достойное место на полке с другими видами консервации из помидор, огурцов, перца. Берите на заметку рецепт?
1 ч. 20 мин
–
4.9
81
Капуста, маринованная на зиму в банках
Вода Соль Сахар Чеснок Уксусная эссенция Капуста Морковь Лавровый лист Перец горошком
В моей семье все просто обожают такую капусту, маринованную на зиму в банках! Стоит только открыть банку - тут же ее и нет, съедается моментом! Так что попробуйте и вы, делать просто, а кушать вкусно!
40 мин
1
4.1
35
Маринованная капуста на зиму (очень вкусная)
Соль Сахар Чеснок Уксусная эссенция 70% Капуста Морковь Перец горошком Лавровый лист
Быстрый и простой рецепт маринованной капусты на зиму очень вкусной и полезной - для вас! Готовится блюдо буквально за полчаса, а зимой будет у вас очень вкусная заготовка! Попробуйте, не пожалеете!
30 мин
–
3.9
35
Салат с капустой на зиму
Капуста белокочанная Свекла Вода Лук репчатый Уксус яблочный Сахар Соль Тмин Перец душистый горошком
Делюсь рецептом очень вкусного салата с капустой на зиму. Я закатываю в банки объемом 0,5 литра. Большой плюс этого салата в том, что в рецепте нет масла, он отлично хранится.
3 ч.
–
5.0
37
Помидоры с капустой без стерилизации
Помидоры Капуста белокочанная Сахар Уксус 9% Укроп зонтичный Чеснок Соль Лавровый лист
Маринованные помидоры с капустой — блюдо два в одном. Овощи хорошо пропитываются маринадом, ароматом зелени и специй, отдавая друг другу свой вкус. Отличная закуска и дополнение к мясу, птице, рыбе.
1 ч. 10 мин
–
4.5
–
Капуста, маринованная с овощами на зиму
Цветная капуста Вода тёплая Уксус Сахар Масло растительное Чеснок Соль Паприка сладкая Перец чили молотый Морковь Свекла
Маринованная капуста - это очень вкусно! А как на счет замариновать капусту вместе с овощами? Получается овощное ассорти, сытное и питательное! Очень классная закуска на праздничный стол.
2 дн. 9 ч.
3
3.7
–
Капуста маринованная на зиму
Капуста белокочанная Вода Соль Сахар Уксусная эссенция Семена укропа Морковь Гвоздика Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый
Отменная заготовка на зиму без особых хлопот. А зимой капусточка сгодится и к картошечке, и как закуска.
3 ч.
–
3.7
44
Капуста, маринованная кусочками на зиму
Капуста белокочанная Вода Сахар Уксус столовый Масло растительное Соль Куркума Гвоздика
Очень простой рецепт маринованной на зиму капусты. Закуска получается очень пикантной и ароматной, а все благодаря наличию в рецепте куркумы и насыщенного рассола. Очень вкусно, попробуйте!
10 ч.
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×