Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Капуста, маринованная со свеклой по-грузински
2 дн. 9 ч.
3

Капуста, маринованная со свеклой по-грузински

Грузинский народ знает толк не только в бараньем мясе. Овощи, приготовленные по рецепту грузинских кулинаров, так же, как и нежный ароматный шашлык, понравятся даже самому требовательному гурману.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокочанная 700 грамм
  • Свекла 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 1 штука головка
  • Соль поваренная 1 ст. ложка
  • Вода 750 мл

Калорийность

21 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Советую использовать капусту небольшую по размеру. Я беру молодую капусту. Пропитываясь соком свеклы, она получается просто восхитительной на вкус.

Шаг 2

Капусту разрежьте пополам, затем каждую часть разрежьте ещё на 3-4 дольки (в зависимости от размера капусты).

Шаг 3

Морковь порежьте тонкими кружочками, свеклу и лук порубите полукольцами.

Шаг 4

Банку объемом в 1 л. хорошенько промойте. Сложите в нее измельченные овощи слоями: морковь, лук, чеснок, свекла, капуста, свекла, лук, чеснок, морковь.

Шаг 5

Всыпьте 1 ст. ложку с горкой соли, залейте холодной кипяченой водой.

Шаг 6

Накройте банку капроновой крышкой, оставьте капусту так на 3 дня. С каждым днем вы будете видеть, как капуста в банке обретает красивый и яркий свекольный цвет. А вкус ее станет просто превосходным! Это идеальная закуска к мясным блюдам. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 6
Белла
29.08.2017 14:40
а где ее держать эти три дня, в холодильнике или в тепле? уксус не нужно добавлять?

Похожие рецепты

Капуста, маринованная по-грузински со свеклой
Белокочанная капуста Вода Свекла Соль Сельдерей Чеснок Перец острый
Ранее я уже делилась рецептом подобной заготовки, но на этот раз я расскажу, как приготовить капусту, маринованную по-грузински со свеклой. Она получается красивого розоватого цвета.
7 дн. 3 ч.
–
4.5
7
Красная капуста по-грузински
Капуста Вода Свекла Уксус Сахар Чеснок Соль Зелень Острый перец Стебель сельдерея Перец, гвоздика, лавровый лист
Домашние соления — отличая закуска для всей семьи. Хочу предложить вам взять на вооружение классный вариант пикантной, острой, насыщенной капусточки. Попробуйте обязательно, рецепт классный!
2 дн. 9 ч.
–
4.8
159
Квашеная капуста "Пелюстка"
Капуста Вода Чеснок Соль Сахар Свекла Перец горошком Лавровый лист
По данному рецепту капуста получается не только очень вкусной, но еще и красивой по виду. Она имеет яркий и насыщенный розовый цвет. Поэтому, на праздничном столе, такая капуста смотрится красиво.
1 дн. 14 ч.
–
4.1
–
Капуста пилюска
Капуста белокочанная Свекла Морковь Уксус 9% Сахар Растительное масло Чеснок Соль Перец горошек Лавровый лист
Капуста пилюска - яркая и очень красивая закуска. Это обычная белокочанная капуста, замаринованная с овощами и специями, а красивый розовый цвет придает свекла. Отлично подходит к мясу и гарнирам.
2 дн. 9 ч.
–
4.6
–
Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления
Капуста белокочанная Вода Свекла Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец душистый горошком Черный перец горошком Лавровый лист
Предлагаю рецепт быстрой маринованной капусты со свеклой и чесноком. Она получается хрустящей, пикантной и очень вкусной! Такая закуска разнообразит повседневное меню и подойдет к любому гарниру.
19 ч.
–
4.3
27
Маринованная капуста с морковью и свеклой
Вода Капуста белокочанная Сахар Уксус Соль Чеснок Морковь Свекла Перец душистый
Капуста получается просто великолепной: слегка остренькой, хрустящей и красивой. Хранится она в холодильнике всю зиму.
3 дн. 23 ч.
–
3.9
–
Пхали из капусты по-грузински
Капуста белокочанная Ядра грецких орехов Петрушка Чеснок сушеный Уцхо-сунели Кориандр молотый Соль Лук зеленый Перец красный горький
Вкусную праздничную закуску можно сделать из обычных ингредиентов, которые есть на вашей кухне, например — из капусты. Пхали с удовольствием опробуют все родные и друзья, блюдо очень вкусное и пряное.
25 мин
–
5.0
289
Капуста со свеклой и хреном на зиму
Вода Капуста Хрен Сахар Уксус 9% Соль Свекла
Сегодня приготовим вкусную заготовку, которая понравится вам однозначно — капуста со свеклой и хреном на зиму. Яркая и ароматная капуста всегда удачно смотрится на застолье. Берите на заметку!
1 ч.
–
5.0
30
Капуста с буряком
Капуста Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Лавровый лист Буряк
В моей семье эта закусочка очень популярна, особенно зимой: когда выбор овощей не велик, а хочется побаловать себя вкусным салатиком или овощным блюдом. Маринованная капуста отлично хранится в холоде.
19 ч.
7
5.0
–
Капуста со свеклой на зиму
Капуста Вода Сахар Уксус Соль Чеснок Морковь Свекла Лавровый лист Черный перец горошком
Ищите простой и вкусный рецепт капусты со свеклой на зиму? Капуста, приготовленная по этому рецепту, станет отличной закуской в зимнее время!
2 дн. 9 ч.
–
4.2
–
Капуста со свеклой по-армянски
Вода Капуста Соль Корень петрушки Корень сельдерея Кинза Чеснок Морковь Свекла Перец острый Перец горошком Лавровый лист Корица
Предлагаем интересный вариант, как приготовить капусту по-армянски со свеклой. Получается вкусное и сытное блюдо. Такой закуской можно накормить семью и друзей. Готовится очень быстро.
4 дн. 18 ч.
–
4.5
35
Квашеная капуста со свеклой без уксуса
Капуста белокочанная Свекла Соль Сахар Чеснок Перец горошком
Приготовьте квашеную капусту со свеклой без уксуса — получится отличная закуска для вашего обеда. Готовится просто и легко, без сложностей.
2 дн. 9 ч.
–
4.2
36
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×