Капуста маринованная с морковью в рассоле
Закуска и вкусное дополнение к любому гарниру — капуста маринованная с морковью в рассоле. Рецепт простой и доступный. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 50 грамм
- Капуста белокочанная 400 грамм
- Соль 1/2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Вода 400 грамм
- Лавровый лист 1-2 штук
- Черный перец горошком 4-5 штук
- Яблочный уксус 6% 2 ст. ложки
Калорийность
68 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Капусту нашинкуйте.
Шаг 3
Натрите морковку на терке и перемешайте с капустой, хорошо разомните.
Шаг 4
Сварите рассол из воды, сахара, соли, уксуса и специй. Проварите 3-4 минуты.
Шаг 5
Капусту плотно выложите в банку и залейте горячим маринадом. Пусть банка с капустой остынет, после чего уберите капусту в холодильник на 5 часов, пусть промаринуется.
Шаг 6
Готовую закуску подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Капуста "Бомба" в горячем рассоле
Капуста
Вода
Морковь
Уксус столовый
Растительное масло
Соль
Чеснок
Сахар
Специи
Вкусная закуска из капусты, без которой не обойтись ни летом, ни зимой. Можно подавать как самостоятельно, так и использовать для приготовления всевозможных блюд, от горячих, до салатов.
Быстрая маринованная капуста с уксусом
Капуста
Вода
Сахар
Уксус 9%
Масло растительное
Соль
Чеснок
Морковь
Делюсь рецептом приготовления быстрой маринованной капусты с уксусом. Она будет готова буквально через сутки, так что долго салатика не придется ждать! Попробуйте: очень вкусно, да и готовится легко!
Маринованная капуста с морковью по-корейски
Капуста
Вода
Растительное масло
Сахар
Соль
Уксус
Шафран
Чеснок
Кориандр
Черный молотый перец
Лук
Морковь
Красный молотый перец
Когда ставлю эту капусту на стол, всегда просят добавки. Поэтому рекомендую готовить с запасом – уходит очень быстро.
Маринованная сладкая капуста
Капуста белокочанная
Вода
Сахар
Оливковое масло Extra virgin
Уксус
Соль
Морковь
Лук репчатый
Эту капусту меня научила готовить свекровь. Квашенную капусту я не очень люблю, а вот эта действительно пришлась мне по вкусу. Да и готовится она очень быстро: уже через пару часов ее можно подавать.
Капуста, маринованная на зиму в банках
Вода
Соль
Сахар
Чеснок
Уксусная эссенция
Капуста
Морковь
Лавровый лист
Перец горошком
В моей семье все просто обожают такую капусту, маринованную на зиму в банках! Стоит только открыть банку - тут же ее и нет, съедается моментом! Так что попробуйте и вы, делать просто, а кушать вкусно!
Суточная капуста с морковью
Капуста белокочанная
Вода
Морковь
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Каждому приглянется такая закуска, как суточная капуста с морковью - она всегда получается вкусной и пикантной. Делюсь рецептом!
Капуста маринованная быстрая без масла
Вода
Капуста
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Перец черный
Перец болгарский
Морковь
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Хочу поделиться рецептом быстрой маринованной капусты. Она готовится без масла, получается хрустящей, пикантной и очень вкусной!
Маринованная капуста быстрого приготовления
Капуста
Вода
Сахар
Масло растительное
Уксус
Соль
Чеснок
Морковь
Очень вкусное блюдо для всей семьи на обед, ужин или просто перекусить. Рекомендую рецепт маринованной капусты быстрого приготовления!
Суточная капуста
Капуста
Вода
Масло растительное
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Морковь
Лавровый лист
Чтобы полакомиться маринованной капустой, можно не ждать несколько дней. Существует множество рецептов быстрого приготовления этой закуски. Но этот великолепен во всём. Результат вас порадует точно!
Капуста маринованная
Чеснок
Соль
Перец черный горошком
Капуста белокочанная
Морковь
Лавровый лист
Хотите знать, как замариновать капусту так, чтобы едоки пищали от восторга, пробуя ее? Читайте классический рецепт маринованной капусты, традиционный для русской кухни. Классика жанра, но вкус - ах!