Капуста маринованная с аспирином на зиму
Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт на зиму — капуста маринованная с аспирином. Такая капуста хорошо стоит в прохладном месте. Закуска аппетитная, капуста хрустящая и просто очень вкусная.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 600 грамм
- Морковь 80 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Вода 500 мл
- Лавровый лист 1 штука
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Аспирин 1 штука 1 таблетка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

Капусту очистите от верхних листьев. Нашинкуйте капусту тонкими полосками.
Шаг 3

Морковь натрите на терке для корейской моркови. Добавьте морковь к капусте и перемешайте.
Шаг 4

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Наполните банку капустой наполовину.
Шаг 5

Выложите в центр капусты одну таблетку аспирина.
Шаг 6

Наполните банку капустой до самого верха, также добавьте в банку лавровый лист.
Шаг 7

Отдельно приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса. Маринад остудите.
Шаг 8

Залейте холодный маринад в банку.
Шаг 9

Закройте банку крышкой и поставьте в прохладное место. Спустя 3-4 недели можно пробовать.
Шаг 10

Приятного аппетита!
Видео рецепт "Капуста маринованная с аспирином на зиму"

Похожие рецепты











