Капкейки на девичник

Очень яркие, нежные и невероятно вкусные капкейки на девичник в домашних условиях - станут прекрасным вариантом десерта на праздничном столе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2.5 Стакана
Сахар 2 Стакана
Какао 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Яйцо 2 Штуки
Растительное масло 100 Миллилитров
Сливочное масло 150 Грамм
+ 50 грамм для крема
Уксус 1 Чайная ложка
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Краситель По вкусу
Творожный сыр 100 Грамм
Сахарная пудра 100 Грамм
Ванилин 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

1. В глубокой мисочке соедините яйца с растительным и растопленным сливочным маслом и взбейте до однородности. Добавьте уксус и ванильный экстракт. Влейте краситель.

Шаг 2

2. Взбейте все до однородности. На этом этапе вы можете регулировать насыщенность цвета.

Шаг 3

3. В глубокую мисочку просейте муку с разрыхлителем. Добавьте сахар и какао. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и начните взбивать тесто. При необходимости подсыпьте еще муки.

Шаг 4

4. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Подготовьте бумажные формочки и выложите их в форму. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 5

5. Разлейте тесто по формам и отправьте в духовку. Выпекайте минут 12-15 до готовности.

Шаг 6

6. Пока капкейки остывают приготовьте крем. Взбейте небольшой кусочек сливочного масла с творожным сыром, ванилином и сахарной пудрой. Поместите крем в кондитерский мешок и украсьте капкейки на девичник в домашних условиях.