Камбала, запеченная с помидорами
45 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Erich

Камбала, запеченная с помидорами

Сама по себе камбала – очень вкусная рыба, с минимумом костей. А если еще ее как-то необычно приготовить, можно пальчики облизать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Камбала 500 Грамм
  • Помидоры 300 Грамм
  • Лимон, сок 1/2 Штуки
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

1.	Вымоем хорошо под проточной водой нашу рыбку, почистим.  Каждую тушку нужно посолить, поперчить и хорошо побрызгать соком лимона.  Закройте посуду крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Рыбка немного промаринуется и станет еще вкусней.

1. Вымоем хорошо под проточной водой нашу рыбку, почистим. Каждую тушку нужно посолить, поперчить и хорошо побрызгать соком лимона. Закройте посуду крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Рыбка немного промаринуется и станет еще вкусней.

Шаг 2

2.	Теперь приготовим помидоры. Если вы не любите, когда попадает шкурка от помидоров, подержите несколько секунд помидоры в кипятке. И тогда вы сможете легко почистить кожицу. Если же нет, то промойте помидоры и нарежьте  их небольшими кубиками.

2. Теперь приготовим помидоры. Если вы не любите, когда попадает шкурка от помидоров, подержите несколько секунд помидоры в кипятке. И тогда вы сможете легко почистить кожицу. Если же нет, то промойте помидоры и нарежьте их небольшими кубиками.

Шаг 3

3.	Приготовьте форму для запекания. Смажьте ее немного маслом. Достаньте рыбу из холодильника и выложите ее в форму.

3. Приготовьте форму для запекания. Смажьте ее немного маслом. Достаньте рыбу из холодильника и выложите ее в форму.

Шаг 4

4.	На всю поверхность рыбы выложите помидоры и поставьте форму в духовку. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Наше блюдо будет выпекаться 35 минут. Теперь достаем из духовки. Выкладываем рыбку на тарелки и украшаем колечком лимона.

4. На всю поверхность рыбы выложите помидоры и поставьте форму в духовку. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Наше блюдо будет выпекаться 35 минут. Теперь достаем из духовки. Выкладываем рыбку на тарелки и украшаем колечком лимона.

Похожий видео рецепт "Камбала, запеченная с помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Vostro53
07.07.2012 04:18
З :unsure: апекал камбалу-вкусно.Несложно совсем ,любой может приготовить себе такой блюдо и откушать.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×