Кальмары, тушенные с шампиньонами
25 мин
2

Кальмары, тушенные с шампиньонами

Люблю морепродукты за то, что их можно готовить совершенно в разных видах. А вкус будет меняться благодаря соусам и дополнительным ингредиентам. Смотрите, как приготовить кальмары, тушенные с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кальмар тушка 300 грамм
  • Шампиньоны 150 грамм или лесные грибы
  • Репчатый лук 1 штука
  • Мука 1 ст. ложка
  • Вода 8 ст. ложек
  • Сок лимона 1 ст. ложка
  • Зелень 1 пучок
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Соль По вкусу

Калорийность

97 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кальмара помойте, удалите хрящики и пленки. Нарежьте кусочками или полукольцами на свое усмотрение.

Шаг 2

Шампиньоны помойте, нарежьте пластинками. Лук почистите, измельчите. Разогрейте масло на сковороде. Выложите в неё лук и грибы. Включите средний огонь. Как грибы пустят сок, убавьте огонь и готовьте 4 минуты.

Шаг 3

Затем добавьте муку и перемешайте, продолжая готовить на медленном огне. Потом добавьте кальмара. Посолите, поперчите, влейте воду и лимонный сок.

Шаг 4

Тушите блюдо под крышкой в течение трёх минут. Выключите огонь, перемешайте и оставьте на 1 минуту настояться под крышкой.

Шаг 5

Зелень помойте и мелко нарежьте. Насыпьте ее в готовое блюдо и готовьте ещё 2 минуты. Разложите по тарелками и подавайте. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кальмары, тушенные с шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Кальмары, тушенные с шампиньонами
Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Кальмары с грибами, тушенные в сметане
Кальмар очищенный Грибы Репчатый лук Сметана Твёрдый сыр Соль Черный молотый перец
Недавно в гостях я узнала рецепт, как приготовить кальмары с грибами, тушенные в сметане. И для меня это стало настоящим открытием. Никогда не думала, что можно сочетать именно эти ингредиенты.
20 мин
–
4.1
–
Кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром
Грибы Сметана Сыр Кальмар Луковица Соль и специи
Гурманы и любители морепродуктов оценят блюдо по достоинству. Попробуйте вариант, как приготовить кальмары, тушенные с грибами. Блюдо получается сочным, нежным с деликатным вкусом. То, что нужно!
25 мин
–
2.3
118
Жюльен из кальмаров с грибами
Кальмар Грибы Твёрдый сыр Сметана Сливочное масло Соль Свежая зелень
Рецепт жюльена из кальмаров с грибами очень прост. Я запекаю жюльен и только потом перемешиваю готовый. Попробуйте.
40 мин
–
4.3
169
Фаршированный кальмар
Кефир Грибы Кальмары Морковь Лук репчатый
Очень вкусно. Легкое блюдо и не долго готовится. Обязательно попробуйте!
30 мин
–
3.3
59
Кальмары, фаршированные рисом и грибами
Грибы Майонез Рис Кальмар Лук Яйцо
Интересное блюдо для праздничного стола или обычного ужина семьей - кальмары, фаршированные рисом и грибами в домашних условиях. Начиненные кальмары можно и не запекать - по вашему вкусу.
2 ч.
–
3.8
191
Ризотто с кальмарами
Бульон Рис Шампиньоны Сыр твердый Масло оливковое Чеснок Кальмары Лук репчатый Соль Перец
Если вы любите вкусную и изысканную пищу, предлагаю приготовить замечательное ризотто с кальмарами. Кроме кальмаров, здесь присутствуют шампиньоны, что придает блюду особую изюминку! Попробуйте!
1 ч.
–
3.7
–
Камбала с шампиньонами
Бульон куриный Камбала Шампиньоны Белые грибы Редис Масло сливочное Масло оливковое Зелень Соль и перец
Простой и в то же время изысканный рецепт замечательного рыбного блюда с шампиньонами. Камбала с грибами - блюдо довольно легкое, не содержащее много калорий. Хорошо сочетается с любым гарниром!
1 ч.
–
3.5
–
Тушеные кальмары
Кальмар Сметана Сливочное масло Лук Соль Перец черный молотый
Нежное блюдо из морепродуктов, приятный сливочный вкус приобретает лук и кальмар. Можно купить тушки кальмаров или кусочком, как у меня. Смотрите как быстро и вкусно приготовить тушеные кальмары.
15 мин
3
4.4
188
Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
Шампиньоны Сыр Кальмары Яйца Пучок укропа Соль, перец
Форма кальмара сама располагает к тому, чтобы его фаршировать. Вместо традиционных начинок захотелось что-то особенное. И вот что получилось – посмотрите сами.
1 ч.
–
3.5
127
Кальмары, фаршированные рисом с грибами
Рис Грибы Растительное масло Сыр Тушки кальмаров Лук Морковь Зелень Соль Перец горошком Колбаса Специи
Рецепт вкусного и оригинального блюда для новогоднего стола. Предлагаю приготовить кальмаров, фаршированных рисом с грибами, запеченных в виде маленьких и симпатичных поросят.
1 ч.
8
5.0
230
Кальмары, тушенные с овощами
Растительное масло Баклажан Болгарский перец Имбирь молотый Соль Репчатый лук Черный молотый перец Красный молотый перец Кальмар очищенный
Кальмары — очень привередливый морепродукт. Они почти всегда получаются "резиновым". Но если очень постараться, то можно сделать их вполне достойным и очень вкусным блюдом. Предлагаю такой вариант!
50 мин
–
4.1
56
Кальмары жареные
Соевый соус Растительное масло Чеснок Мед Сахар Молотый имбирь Карри Красный перец Кальмар очищенный (тушка) Луковица Соль
Кальмары жареные - это очень простой, но очень эффективный способ приготовления кальмаров. Буквально 15-20 минут дела - и очень вкусные кальмарчики у вас на столе.
15 мин
–
4.2
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×