40 мин

Kovaliovanastya

Жюльен из кальмаров с грибами

Рецепт жюльена из кальмаров с грибами очень прост. Я запекаю жюльен и только потом перемешиваю готовый. Попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар 200 грамм
Грибы 150 грамм Я взяла белые грибы.
Твёрдый сыр 50 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Свежая зелень По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

169 ккал

Калорийность

12 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Помойте и крупно нарежьте грибы.

Шаг 2

Потушите грибы до полной готовности на растительном масле. Затем сложите в формочки для выпекания.

Шаг 3

Затем крупно нарежьте кальмара.

Шаг 4

Выложите поверх грибов.

Шаг 5

В сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте в неё сметану. Перемешайте. Полученный соус разложите по формочкам поверх кальмаров. И засыпьте тёртым на крупной тёрке сыром. Добавьте зелени.

Шаг 6

Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке около 10 минут. До хрустящей сырной корочки.

Видео рецепт "Жюльен из кальмаров с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 15

Похожие рецепты

Жюльен из морепродуктов

Репчатый лук Рапаны Креветки Мидии Сыр Оливковое масло Соль, перец

Жюльен из морепродуктов - очень необычное и вкусное блюдо французской кухни, которое отлично подойдет для знакомства с морепродуктами. Попробуйте - не пожалеете!

30 мин

–

4.8

133

Кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром

Грибы Сметана Сыр Кальмар Луковица Соль и специи

Гурманы и любители морепродуктов оценят блюдо по достоинству. Попробуйте вариант, как приготовить кальмары, тушенные с грибами. Блюдо получается сочным, нежным с деликатным вкусом. То, что нужно!

25 мин

–

2.3

118

Кальмары, тушенные с шампиньонами

Кальмар тушка Вода Шампиньоны Зелень Растительное масло Мука Сок лимона Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Люблю морепродукты за то, что их можно готовить совершенно в разных видах. А вкус будет меняться благодаря соусам и дополнительным ингредиентам. Смотрите, как приготовить кальмары, тушенные с грибами.

25 мин

–

5.0

Салат из кальмаров с шампиньонами

Консервированные шампиньоны Растительное масло Чеснок Соль Кальмар Морковь Сушеный базилик Черный молотый перец Красный молотый перец

Интересное и необычное сочетание кальмаров с шампиньонами в простом и несложном в приготовлении салате. Блюдо получается сытным и с экзотическим вкусом. Его смело можно подавать на праздничный стол.

2 ч.

–

5.0

167

Постный жульен с грибами

Шампиньоны Лук репчатый Постный майонез Мука пшеничная Масло растительное Специи

Для постного жульена с грибами понадобится минимальный набор продуктов, но блюдо останется вкусным и ароматным. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

4.1

127

Жульен с креветками и грибами

Грибы Сливки Сыр Растительное масло Креветки королевские Соль Луковица Перец

Если вы сейчас в поиске оригинальной и аппетитной закуски, тогда этот рецепт приготовления жульена с креветками и грибами — именно то, что вам нужно. Отличное блюдо для любого праздничного случая.

30 мин

–

5.0

103

Кальмары, фаршированные курицей и грибами

Фарш куриный Томатная паста Шампиньоны Вино белое полусухое Бульон куриный или овощной Зелень свежая или замороженная Масло растительное Чеснок Семена фенхеля поджаренные Перец черный молотый Кальмары крупные Лук репчатый Лавровый лист Веточки майорана Хлопья красного острого перца Соль

Порой именно в сочетании несочетаемого рождается идеальный вкус, например, нафаршировав кальмара курицей и грибами, мы получим изумительное блюдо, которое мы будем подавать под ароматным соусом.

1 ч. 30 мин

3.5

–