Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Это блюдо готовится довольно просто, оно очень вкусное и полезное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кальмары 1 кг
- Грибы 200 грамм
- Сыр 100 грамм
- Лук репчатый 1-2 штук
- Сливки 100 мл
- Помидор 1 штука
- Соль 1,5 ч. ложки 1 ложка - для варки кальмаров, остальное - в начинку
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
Калорийность
138 ккал
Калорийность
6 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом очистим кальмары от пленки и внутренностей. Хорошо промоем и в подсоленной воде проварим 5 минут.
Шаг 2
Отваренные кальмары откладываем в сторону, пусть остывают.
Шаг 3
Чистим и нарезаем лук и обжариваем почти до готовности.
Шаг 4
Добавляем к луку нарезанные грибы и жарим минут 10. Не забываем посолить.
Шаг 5
Помидор режем на кубики и добавляем к грибам. Можно вполне обойтись и без них, с ними начинка будет сочнее. Тушим минут 5.
Шаг 6
Сыр натираем на крупной терке. Немного сыра оставим, чтобы посыпать кальмары перед запеканием. Остальной сыр добавляем в начинку.
Шаг 7
Теперь начиняем тушки кальмаров.
Шаг 8
Выкладываем фаршированные тушки в форму для запекания, заливаем сливками и посыпаем сверху оставшимся сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки.
Видео рецепт "Кальмары, фаршированные грибами и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
19
Похожие рецепты
Кальмары, фаршированные рисом с грибами
Рис
Грибы
Растительное масло
Сыр
Тушки кальмаров
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Перец горошком
Колбаса
Специи
Рецепт вкусного и оригинального блюда для новогоднего стола. Предлагаю приготовить кальмаров, фаршированных рисом с грибами, запеченных в виде маленьких и симпатичных поросят.
Кальмары, фаршированные сыром
Сыр бутербродный
Растительное масло
Хлопья перца чили
Соль
Перец
Тушки кальмаров
Разнообразить приевшиеся горячие блюда поможет рецепт приготовления кальмаров, фаршированных сыром. Это изумительно сочное, нежное и очень аппетитное блюдо для всей семьи.
Кальмары в духовке, фаршированные
Сухое белое вино
Лингвини лапша
Хлебные крошки
Пармезан тертый
Салями
Сыр
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок
Яйцо
Кальмары
Перец чили
Отличный вариант экзотического и простого блюда. Морской вкус, нежная начинка, что может быть лучше? Блюдо можно использовать, как закуску или основное. Приступаем к приготовлению!
Фаршированные кальмары "Мышки"
Грибы
Сыр
Рис
Сметана
Растительное масло
Кальмар
Лук
Соль
Перец черный молотый
Оригинальная закуска на Новый год Крысы 2020. Такое блюдо не будет тяжелым для желудка, а дополнить его можно будет самыми разнообразными продуктами. Берите на заметку!
Кальмар, фаршированный грибами и яйцом
Грибы
Сыр
Соль
Кальмар
Яйца
Перец черный молотый
Рецепт для любителей морепродуктов. Вкусные фаршированные кальмары, которые будут прекрасно смотреться на вашем столе.
Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
Шампиньоны
Сыр
Кальмары
Яйца
Пучок укропа
Соль, перец
Форма кальмара сама располагает к тому, чтобы его фаршировать. Вместо традиционных начинок захотелось что-то особенное. И вот что получилось – посмотрите сами.
Кальмары, фаршированные грибами и черносливом
Грибы
Чернослив
Сыр
Масло сливочное
Зелень
Чеснок
Кальмар
Лук репчатый
Соль
Перец
Кальмары я раньше использовала только для приготовления салатов. Приготовив это блюдо, я поняла, что из кальмара с успехом можно сделать полноценное горячее блюдо. Да и готовится все проще простого.
Кальмары фаршированные по-итальянски
Вода
Рис вареный
Вода
Сыр твердый
Оливковое масло
Чеснок
Бульонный кубик
Кальмар
Помидор
Розмарин
Соль
Лук репчатый
Существует множество рецептов фаршированных кальмаров. Предлагаю приготовить это блюдо на итальянский манер. Готовятся ну очень просто и быстро! Заходите и обязательно приготовьте вместе со мной!
Кальмар, фаршированный грибами и рисом
Грибы
Рис
Масло растительное
Сыр
Майонез
Кальмары
Яйца
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Решила сегодня в магазине взять замороженных кальмаров. Захотелось чего-нибудь морского. Наверное, уже пора в отпуск, ведь лето же! Вот, как приготовить кальмаров, фаршированных грибами и рисом.
Кальмары, фаршированные курицей и грибами
Фарш куриный
Томатная паста
Шампиньоны
Вино белое полусухое
Бульон куриный или овощной
Зелень свежая или замороженная
Масло растительное
Чеснок
Семена фенхеля поджаренные
Перец черный молотый
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Кальмары крупные
Веточки майорана
Хлопья красного острого перца
Порой именно в сочетании несочетаемого рождается идеальный вкус, например, нафаршировав кальмара курицей и грибами, мы получим изумительное блюдо, которое мы будем подавать под ароматным соусом.